BURKERT流(liu)量(liang)計本體(ti)底座(zuo)及(ji)示數表00423982
待(dai)客(ke)講厚道(dao)，賣(mai)貨講(jiang)公道(dao)。
惠言達(da)歐(ou)洲進(jin)口工(gong)控配(pei)件 原裝(zhuang) 極速報價
公司歷(li)史：惠言達(da)於2019成(cheng)立，9年備件銷(xiao)售(shou)積(ji)累，勵(li)誌(zhi)成(cheng)為國(guo)內(nei)“零(ling)出錯率"歐(ou)洲工(gong)業(ye)備(bei)品(pin)備件供(gong)應(ying)商(shang)。
公司模(mo)式(shi)：德(de)國(guo)*，為客戶(hu)節(jie)約(yue)了成(cheng)本，提(ti)高了(le)采購效率。提(ti)供原(yuan)裝(zhuang)。
航班周期(qi)：每(mei)天(tian)有航班，保證貨物時(shi)效。
售(shou)後服(fu)務(wu)：客服(fu)，返修(xiu)集(ji)中操作(zuo)，完(wan)善(shan)的售(shou)後系(xi)統(tong)。
BURKERT 氣控閥(fa) 2012 B 15.0 PTFE VA FLNSCH Pmed 16bar Pilot:3.2-10bar
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134683 6213A 25.0NBR M5 G1 1/4" 230V PN0～10bar
BURKERT 2位2通(tong)電磁(ci)閥(fa) 5281 B 40.0 FKM MS 00223500
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00062846
BURKERT 兩(liang)位兩(liang)通電(dian)磁(ci)閥(fa) 0330A4.0 00018276
BURKERT 線(xian)圈 00198131
BURKERT 角閥(fa) 00001368
BURKERT 流(liu)量(liang)感應(ying)器 TYPE 8031 Order Nr 783726
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00140828 DC24V
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00185073
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00042218 0330-C-4.0-NBR-MS-G1/4-24VDC-8W
BURKERT 氣動(dong)角閥(fa) 2000 G2 3.9-10bar DN50
BURKERT 氣動(dong)球(qiu)閥(fa) 2000A DN25 ID:1447
BURKERT 閥(fa) 00069477 0290 A 25.0 FKM VA G1 PN0-16bar 110V 50Hz 16W
BURKERT 電(dian)磁(ci)換(huan)向閥(fa) P2bar 110V 50-60HNBM 00179226 W38ML
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0281 A20 FPM MS G3/4
BURKERT 角(jiao)閥(fa) 178678
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134445
BURKERT 閥(fa) Order Nr. 00269013 type 2000 orifice size 40mm (1 1/2″) AIR actuator size E DM 63MM CE-0085B06147 閥(fa)
BURKERT 備(bei)件(jian) DIRECTIONAL CONTROL VALVE 0281-A-25 0-FF-MS-GM86-024/DC-03*LED 130236U24VDC 3W G1 2/2 N.C Brass/FKM
BURKERT 調節(jie)閥(fa)閥(fa)頭(tou) 8692-E1-00-FA05-E-F-KD-GW-T-D-0-0
BURKERT 電磁(ci)閥(fa)NC 135443
BURKERT 備(bei)件(jian) 178354
BURKERT 氣動(dong)閥(fa) 454789
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00120402 230V 50HZ 0-2bar G3/8 00120402
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0281-A-13.0(00130234)
BURKERT 閥(fa) 00022032
BURKERT 備(bei)件(jian) flow:Se32 hall 12-30VDC REL:230ACV/3A 0.3-10M/S S/N:4450
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6519W8.0 24V 2W 131421B W45LC
BURKERT 備(bei)件(jian) 440324+TWOR012(8226)PEEK
BURKERT 三(san)閥(fa)底(di)板 132 517 C
BURKERT weld fitting for 620.160827 DN65 型號(hao)民：S020，訂(ding)貨(huo)號(hao)：418112
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) W2XLT-00135208
BURKERT 壓(ya)力傳(chuan)感器 563 779
BURKERT 備(bei)件 FLNSCH PN0-10BAR 00501207 220VAC
BURKERT 冷卻(que)軸(zhou)承(cheng)箱(xiang)電磁(ci)閥(fa) 2835 A 4.0 FKM MS G1/2 PNVAK-8bar 24VDC 16W
BURKERT 備(bei)件(jian) 134514
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 G1/4 PN0-10bar DC24V 00125348
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) HK00944
BURKERT 備(bei)件(jian) 239087
BURKERT PVC配(pei)件 418170 1501-00 0-PV-RA50-0
BURKERT 不銹鋼隔膜閥(fa) Order no:00216042 Type:3233
BURKERT 流(liu)量(liang)計 00187838 8626MFC N2
BURKERT 備件(jian) 00501205
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) Order Nr. 00269013 type 2000 orifice size 40mm (1 1/2″) AIR actuator size E DM 63MM CE-0085B06147
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 電(dian)磁(ci)閥(fa)W33MA 00242071 DN25 316L
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013A3，0 FPM V G1/4 230V
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 139996
BURKERT 電(dian)磁(ci)流(liu)量(liang)計 訂貨(huo)號00449673
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00054859
BURKERT 備(bei)件(jian) 0330 C3.0 NBR MS G1/4 PN0-10bar 24V DC 8W
BURKERT 備(bei)件 00559616
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 501208J
BURKERT 備(bei)件(jian) 00423916
BURKERT 備(bei)件 155485 DN100
BURKERT 備件 00423916 SN:5252
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5404A 12.0 EB MS G1/2 PN1-50bar 24v DC 8W
BURKERT 電(dian)磁(ci)開(kai)關(guan)閥(fa) 0281-A-25 0-FF-MS-GM86-024/DC-03 LED 2/2 R 1
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 066032J
BURKERT 傳(chuan)感器 8025/418762
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00552283
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5281A13.0NBR MSG1/2
BURKERT 備(bei)件(jian) 2000-G1-639-659 Id.Nr.641114
BURKERT 閥(fa) 041380
BURKERT Solenoid Valve 00133150
BURKERT 電(dian)磁(ci)球(qiu)閥(fa) 226 481
BURKERT 閥(fa) 150631
BURKERT 備(bei)件(jian) 8036 00561881
BURKERT 氣動(dong)球(qiu)閥(fa) 2000A DN32 ID:1414
BURKERT 二位二通閥(fa) 221871
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 057 475
BURKERT 備(bei)件(jian) 443991
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00125301
BURKERT 閥(fa) 5282 A 13.0 NBR MS
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00501247
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0281 A 25.0 FPM MS G1
BURKERT 變(bian)送(song)器 PH8205-FPM-PUDF-UNTRODE-S
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6012 C 1.2 FKM PA P0bar 24V DC 4W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134337
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331-T/2.0-NBR-MSFLNSCH/12bar/230v/8w/出廠(chang)編號(hao)：00179227
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5281 A 20.0 NBR MS G3/4 PN0，2-16bar 24VDC 8W 00134321 W74MG
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0124-C-4 0-FKM-PO-G1-2-PN O-5BAR
BURKERT 閥(fa)組(zu) 00174922
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134590 5404A12 0 EBMS
BURKERT 防(fang)爆(bao)電(dian)磁(ci)閥(fa) IEC EX PTB 07.0021X 00132320 W25LS
BURKERT 航空插頭(tou) 8 pin M12 444800配(pei)流量(liang)計(SE32 ES+PV HALL，00444699）
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00025858
BURKERT 閥(fa)體(ti) 00133879
BURKERT 備件(jian) 2508 008367M12-24VAC/DC
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 024/UC/09 179866
BURKERT 電(dian)磁(ci)氣動(dong)閥(fa) 2000A 13.0 PTFE RG G3/4 Pmed 16bar Pilot 2.7-10bar 1252
BURKERT 角(jiao)閥(fa)氣動(dong)執(zhi)行器 2000A 25 00001394
BURKERT 流(liu)量(liang)開關(guan)電子(zi)模塊 SE32/8032 NO.436475 24VDC 繼(ji)電器輸(shu)出
BURKERT 備(bei)件 046643F
BURKERT 備(bei)件 00150311
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00255942
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00141246 6213-A-20.0-FPM DN25 PN1.0 230V 50HZ 8W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00244415
BURKERT 氣動(dong)閥(fa) 00178697
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 137533
BURKERT 過(guo)程控制(zhi)閥(fa) 141 596
BURKERT 氣動(dong)方向控制(zhi)閥(fa) 0281-A-20 O-FF-MS-GM85-024/DC-03 LED2/2 R3/4”24VDC 3W 130235T
BURKERT 流(liu)量(liang)開關(guan)電子(zi)模塊 SE32/8032 NO:436475
BURKERT 備件 00134381
BURKERT 備件(jian) 00017024
BURKERT 流(liu)量(liang)計 SE56 558745
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6213 A 20.0 NBR MS G1 PN0-10bar 230VAC 50-60Hz 18W 訂(ding)貨(huo)號(hao)502549(含閥(fa)體(ti)136863)
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5281AG1/2 訂(ding)貨(huo)號(hao)00139307
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 069006CG1/4"AC220V
BURKERT 備(bei)件(jian) 155487 DN65
BURKERT 電(dian)子排(pai)水(shui)閥(fa) 00123818
BURKERT 備(bei)件(jian) S030-GS84-PDFF-PS-0-00-0-000/00-0
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 C 2.0 FKM MS FLNSCH PN0-6bar 24VDC 8W 00501208 W73MG
BURKERT 角(jiao)座(zuo)閥(fa) 00416122
BURKERT 備(bei)件(jian) 563779
BURKERT 壓(ya)力傳(chuan)感器 IDNR:550366 51199019 0-10Bar.ovt：4-20mA in：8-33vdc Max：2sbar
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa)體(ti) 133310
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5281 A 13.0NBPMS G1/2 PN 0.2-16Bar 230V 50-60Hz 8W 00134320
BURKERT 傳(chuan)感器 00418950 8225-FKM-PVDF-55T-C=0.01
BURKERT 氣動(dong)閥(fa) 00140342
BURKERT 閥(fa)體(ti)氣動(dong)頭(tou) S/N274300165753 W34LU 00165531
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6221 A 20 0 NBR MS
BURKERT 閥(fa) 00144293
BURKERT 角(jiao)座(zuo)閥(fa) 00428539
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0124A 3.0FPM PDG 1/4 PN 0-10BAR 230V 50HZ
BURKERT 流(liu)量(liang)計 8045-FKM-IND SHORT SST 18-36V 4-20mA CO W4YLP DN60 S/N:4861 訂貨(huo)號：00449670
BURKERT 備(bei)件(jian) 772211
BURKERT 備(bei)件(jian) 00280618
BURKERT 微(wei)積(ji)分電磁(ci)閥(fa) 00000941
BURKERT 備(bei)件(jian) type：8316 art：563781
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 電(dian)磁(ci)閥(fa)W33MA 00242272 DN40 PN25
BURKERT flow detector for water 型(xing)號(hao)：8045 訂(ding)貨號：449 671
BURKERT 氨(an)氣流量(liang)計 00265616
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 0340-C-8 0 NBR MS
BURKERT 活(huo)塞閥(fa) 2000 DN13 2 2N/186572
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 2835A 4.0 FKM M5*G1/2 PNVAK 8BAR*24V 16W序(xu)號00176005
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 00125301
BURKERT 卸(xie)載電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014C 1.5 FKM MS G1/2 P6bar 230V 50Hz 8W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013-A2.0-FKM-MS-G1/8(24V 8W)
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 000187667
BURKERT 備(bei)件(jian) ID-NO 00151077
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 303 397
BURKERT 閥(fa)片(pian) 184043
BURKERT 備(bei)件(jian) 00137826
BURKERT 備件 00444699 SN:8182
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 93580200 SYST-6606-0A-T-01.6-CC-PK-012/DC-A5X
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134328
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 電(dian)磁(ci)閥(fa)：0290A 貨(huo)號(hao)：00077530
BURKERT 備(bei)件 418762+不銹鋼接頭(tou)
BURKERT 傳(chuan)感器 訂(ding)貨號：00418762
BURKERT 備(bei)件 176005
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0124-C-4.0-FKM-PO-G1-2-PN0-5BAR
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa)閥(fa)體(ti) 00133759
BURKERT 電導(dao)率儀 8225-FKM-PVDF-SST-C/00418950
BURKERT 螺紋式(shi)電磁(ci)閥(fa) 5281-13 訂(ding)貨(huo)號(hao)134317
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00500482
BURKERT 備(bei)件(jian) 00042536
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 C1.5 FKM MS 000126149
BURKERT 氣控閥(fa) 2000 A 13.0 PTFE RG G1/2 Pmed 15bar pilot 4-10bar 00002198 W37l5
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00041116
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00049518
BURKERT 電(dian)磁(ci)隔膜閥(fa) 263.A.012.BG1/2 VA20 220V/AC 25mm 1.6MPa
BURKERT 閥(fa) 677218
BURKERT 壓(ya)力變送(song)器 00563780
BURKERT 備(bei)件 154799
BURKERT 時間(jian)繼(ji)電器 HH520076 NO:00060621
BURKERT 2位2通(tong)電磁(ci)閥(fa) 0290 A 12.0 EPDM MS G1/2 PN0-16BAR 24V AC/DC 80/6W 049050
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6519 H 8.0 G1/4PN2-8BAR 24V 1.8W 139458
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) W32ML 訂(ding)貨(huo)號(hao)：00066032
BURKERT 角座(zuo)閥(fa) G1 1/4 PMED 14BAR 00001132
BURKERT 流(liu)量(liang)開關(guan)底座(zuo) 00423984
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6012 C 1.2FKM PA PN0-10bar 24VDC 4W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00135203
BURKERT 備(bei)件(jian) 00424104
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 C2.0 FKM MS G1/4 110
BURKERT 備(bei)件(jian) 5281 A 32 0 NBR MS G1 1/4 PNO 2-16bar 24v dc 8w 00134329
BURKERT oil flow indicator for CGB 型(xing)號：8025 418779
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 訂(ding)貨(huo)號(hao)：085599
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，新(xin)的專業(ye)認證標(biao)準(zhun)對工程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養提(ti)出了(le)新(xin)的要(yao)求(qiu)。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，針(zhen)對目前(qian)人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)存在(zai)的問題，從(cong)培(pei)養目標(biao)、學(xue)生(sheng)創新(xin)思維(wei)、專業(ye)教(jiao)育、教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力、持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)等(deng)方面探索人才(cai)培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)的思路(lu)。
關(guan)鍵詞(ci)：工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證；生(sheng)物工(gong)程；人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)
壹(yi)、引言
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，同(tong)時(shi)也(ye)是實現工(gong)程教(jiao)育互(hu)認和(he)工程師(shi)資(zi)格(ge)互認的重(zhong)要(yao)基(ji)礎(chu)[1]。我國(guo)自2006年開始工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證試點(dian)工(gong)作(zuo)，經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的實踐(jian)與努力，在2013年(nian)成(cheng)為《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)成(cheng)員[2]。2026年01月10日(ri)，在(zai)馬(ma)來(lai)西亞吉隆坡舉行的工程聯(lian)盟(meng)2016年會(hui)議(yi)上(shang)，《華盛頓協(xie)議(yi)》全票(piao)通(tong)過(guo)中國(guo)科協(xie)代表(biao)我國(guo)由(you)《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)會(hui)員轉正，成(cheng)為該協(xie)議(yi)第(di)18個(ge)正式(shi)成員。中國(guo)的高等(deng)工程教(jiao)育必將以(yi)此(ci)為契機(ji)，持續提(ti)升(sheng)人(ren)才培(pei)養質量(liang)。陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)發(fa)展歷(li)史可追溯到1958年(nian)建(jian)校時成立的發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)，1964年(nian)輕(qing)工(gong)業(ye)部(bu)對其所屬(shu)院(yuan)校專業(ye)進(jin)行調整(zheng)，發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)統(tong)壹(yi)並入天(tian)津輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院。1984年西北(bei)輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院重(zhong)建(jian)發(fa)酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是陜西省壹(yi)個(ge)發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是我校食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)壹(yi)個(ge)招(zhao)生(sheng)的專業(ye)。1993年(nian)，按照國(guo)家統(tong)壹(yi)要(yao)求(qiu)，發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)更(geng)名為生(sheng)物化(hua)工專業(ye)，1999年(nian)正式(shi)定名為生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)。本(ben)專業(ye)緊(jin)密(mi)結合陜(shan)西省地方經濟發展，以(yi)培(pei)養高素質應(ying)用型人才(cai)為目標(biao)，已(yi)累(lei)積(ji)培(pei)養1500余名人才。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，對該專業(ye)的人才(cai)培(pei)養模式(shi)進(jin)行探索(suo)與實踐(jian)總結，為其他兄(xiong)弟院(yuan)校生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的建(jian)設(she)和(he)發展提(ti)供參(can)考。
二、生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)思(si)路(lu)
（壹(yi)）緊(jin)跟(gen)行業(ye)發(fa)展步伐，制(zhi)定培(pei)養目標(biao)
根(gen)據(ju)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)，培(pei)養目標(biao)描(miao)述(shu)的是專業(ye)學(xue)生(sheng)在校四年(nian)及(ji)畢業(ye)五(wu)年後的職業(ye)發(fa)展預期(qi)。培(pei)養目標(biao)修(xiu)訂(ding)工(gong)作(zuo)的執(zhi)行主(zhu)體(ti)包括(kuo)專業(ye)負(fu)責人(ren)、教(jiao)學副院長(chang)、同(tong)行專家(jia)、行業(ye)企(qi)業(ye)專(zhuan)家、專業(ye)骨(gu)幹教(jiao)師、用人單(dan)位代表(biao)、校友(you)以(yi)及(ji)在校生(sheng)代表(biao)等(deng)，審核(he)及(ji)責任主(zhu)體(ti)為食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)本科(ke)教(jiao)育教(jiao)學指(zhi)導(dao)分委員會。食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)以(yi)食品(pin)學科建(jian)設(she)為，生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的發展(zhan)要(yao)為食品(pin)學科發(fa)展(zhan)服(fu)務(wu)，發酵(jiao)食品(pin)和(he)食品(pin)生(sheng)物技術是本專業(ye)發(fa)展的方向和(he)特(te)色。在(zai)培(pei)養過程中定(ding)期(qi)邀請(qing)往(wang)屆畢業(ye)生(sheng)（校友(you)）、應(ying)屆畢業(ye)生(sheng)（在校學生(sheng)）、用人單(dan)位以(yi)及(ji)行業(ye)、企(qi)業(ye)專(zhuan)家對培(pei)養目標(biao)進(jin)行合理(li)性評(ping)價，不斷完(wan)善(shan)培(pei)養目標(biao)，使(shi)修(xiu)訂(ding)後的培(pei)養目標(biao)更(geng)加(jia)清晰，符合(he)學校定位和(he)社會經濟發展的需求(qiu)。
（二）註重(zhong)學生(sheng)工程實(shi)踐(jian)，培(pei)養學生(sheng)解決(jue)復雜問題能力
為了提(ti)高學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力，促(cu)進(jin)學生(sheng)知識(shi)、能力、素質協(xie)調發展[3]，本專業(ye)已(yi)形(xing)成系(xi)統(tong)完(wan)善(shan)的實踐(jian)教(jiao)學體(ti)系(xi)。大學(xue)壹(yi)年(nian)級(ji)開設(she)的認知認識實(shi)習、大三(san)的生(sheng)產實習、大四的畢業(ye)實(shi)習三(san)個校外實習訓練(lian)培(pei)養了學生(sheng)在生(sheng)產壹(yi)線(xian)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)；大二的工程訓練(lian)（金工實習）和(he)大三(san)的電子(zi)實(shi)訓夯實了學(xue)生(sheng)的工程基(ji)礎(chu)；大三(san)和(he)大四開(kai)設的化工(gong)原(yuan)理(li)課程設(she)計、機(ji)械基(ji)礎(chu)課程設(she)計、發酵(jiao)工廠設(she)計課程設(she)計等(deng)三(san)門課程設(she)計，進(jin)壹(yi)步(bu)提(ti)高了(le)學生(sheng)的工程能力；尤其是大四開(kai)設的生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)綜(zong)合實驗，充(chong)分利用我院的發酵(jiao)產品(pin)實訓中心、校內(nei)工(gong)程實(shi)訓基(ji)地、發(fa)酵(jiao)實驗室(shi)等(deng)條(tiao)件(jian)，強化了(le)生(sheng)物工(gong)程能力的培(pei)養，提(ti)高了(le)學生(sheng)解決(jue)生(sheng)物工(gong)程中復雜問題的能力。通過(guo)實(shi)踐(jian)能力的系(xi)統(tong)訓練(lian)，本(ben)專(zhuan)業(ye)培(pei)養的學生(sheng)具有(you)較強的生(sheng)物工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，在生(sheng)物工(gong)程行業(ye)具有(you)明(ming)顯(xian)的社會(hui)競(jing)爭優勢(shi)。
（三(san)）強化專(zhuan)業(ye)教(jiao)育，培(pei)養學生(sheng)化視(shi)野(ye)
本專業(ye)以(yi)培(pei)養目標(biao)和(he)畢業(ye)要(yao)求(qiu)為依(yi)據(ju)，結合本(ben)校的專業(ye)特(te)色，充(chong)分吸(xi)納學(xue)科(ke)專業(ye)的新(xin)知識(shi)、新(xin)方法(fa)和(he)教(jiao)學改(gai)革(ge)的新(xin)成果(guo)，在征求(qiu)專家意見及(ji)企業(ye)需(xu)求信(xin)息反饋(kui)的基(ji)礎(chu)上，確(que)定了(le)本專業(ye)的課程體(ti)系(xi)[4]。課(ke)程體(ti)系(xi)中除(chu)原有(you)專業(ye)核(he)心課程外，還增加(jia)了《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》《基(ji)因(yin)工程（雙語）》《環保生(sheng)物技術》等(deng)課程。這(zhe)些(xie)特(te)色課(ke)程可(ke)以(yi)拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的專業(ye)知識(shi)，為學生(sheng)將來(lai)進(jin)入生(sheng)物工(gong)程、食品(pin)科學及(ji)相(xiang)關(guan)領域提(ti)供堅(jian)實的專業(ye)知識(shi)支(zhi)持。以(yi)《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》課程為例，該課程重(zhong)點介(jie)紹(shao)專(zhuan)業(ye)前(qian)沿和(he)熱點知識(shi)，讓(rang)學生(sheng)了解(jie)本專業(ye)的發展(zhan)趨(qu)勢(shi)，增強對專業(ye)的了解(jie)和(he)熱愛(ai)，課程結束後要(yao)求(qiu)學生(sheng)查(zha)閱相(xiang)關(guan)文獻(xian)，自擬題目，撰寫壹(yi)篇關(guan)於本(ben)專業(ye)領域發展(zhan)前沿(yan)或技術創新(xin)的論文(wen)。《基(ji)因(yin)工程（雙語）》課程采(cai)用英文教(jiao)材(cai)，在(zai)授(shou)課(ke)中采(cai)用中英文雙語授課，同(tong)時(shi)按照課(ke)程教(jiao)學目標(biao)，給(gei)學(xue)生(sheng)布置(zhi)壹(yi)定(ding)的英文作(zuo)業(ye)，課(ke)程期(qi)末(mo)考試采(cai)用英文試卷(juan)考(kao)試，以(yi)提(ti)高學(xue)生(sheng)將專(zhuan)業(ye)知識(shi)和(he)專業(ye)英語相(xiang)融合(he)的能力。通過(guo)這(zhe)些(xie)課程的開設(she)，學(xue)生(sheng)的英文溝通能力和(he)交(jiao)流(liu)能力得到了(le)訓練(lian)，開(kai)闊(kuo)了化(hua)視(shi)野(ye)。
（四）加(jia)強教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，發揮企業(ye)兼(jian)職教(jiao)師作(zuo)用
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)教(jiao)師不僅(jin)要(yao)掌握良(liang)好(hao)的理論(lun)知識(shi)，還(hai)需要(yao)有(you)堅實的工程實(shi)踐(jian)能力。為了提(ti)高教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，豐(feng)富(fu)課(ke)堂教(jiao)學內(nei)容(rong)，了(le)解(jie)科(ke)技前沿(yan)動(dong)向，提(ti)高人(ren)才培(pei)養質量(liang)，學院(yuan)結合本(ben)專(zhuan)業(ye)教(jiao)學培(pei)養目標(biao)和(he)師資隊伍(wu)建(jian)設(she)規(gui)劃，合理科學(xue)地制(zhi)定了(le)青(qing)年教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)計劃。同(tong)時(shi)明(ming)確(que)要(yao)求(qiu)，教(jiao)師申(shen)報副教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)、校聘“青(qing)年拔尖人才(cai)”和(he)“高水(shui)平博(bo)士(shi)”申報教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)時，須(xu)少(shao)參(can)加(jia)壹(yi)次學校組織(zhi)的暑(shu)期(qi)赴(fu)企業(ye)工(gong)程實(shi)踐(jian)。為充(chong)分利用社會教(jiao)育資(zi)源(yuan)，強化學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力培(pei)養，本專業(ye)還(hai)聘請具有(you)豐(feng)富(fu)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)校外專家(jia)作(zuo)為兼職教(jiao)師。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師主(zhu)要(yao)承(cheng)擔(dan)本科(ke)生(sheng)的畢業(ye)設(she)計指導(dao)工作(zuo)並講授(shou)《發酵(jiao)工廠設(she)計》《生(sheng)物工(gong)程設(she)備(bei)》和(he)《釀酒工(gong)藝(yi)學(xue)》等(deng)課程部(bu)分內(nei)容(rong)。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師在(zai)教(jiao)學活(huo)動(dong)過程中緊(jin)密(mi)結合工(gong)作(zuo)實(shi)踐(jian)，將相(xiang)關(guan)行業(ye)新(xin)技術、新(xin)工藝(yi)、新(xin)方法(fa)和(he)新(xin)經驗(yan)等(deng)及(ji)時充(chong)實到教(jiao)學過(guo)程中，使(shi)實踐(jian)教(jiao)學內(nei)容(rong)更(geng)貼(tie)近(jin)實際(ji)工作(zuo)，從(cong)而使(shi)學生(sheng)能夠掌握更(geng)多的工程實(shi)踐(jian)知識(shi)，提(ti)高工(gong)程實(shi)踐(jian)能力[5]。
（五）建(jian)立完(wan)整(zheng)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，形(xing)成良(liang)性循環
在日常(chang)的教(jiao)學活(huo)動(dong)中通(tong)過對教(jiao)學環節(jie)的評(ping)估與評(ping)價，將發(fa)現(xian)的問題及(ji)時反饋，並通過(guo)跟蹤(zong)評(ping)價，形(xing)成持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)。陜西科技大學(xue)校院兩(liang)級(ji)的“校內(nei)循(xun)環”和(he)“校外循環”機(ji)制(zhi)保證了本專(zhuan)業(ye)畢業(ye)要(yao)求(qiu)的達(da)成和(he)培(pei)養目標(biao)的實現(xian)，符合(he)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)。在“校內(nei)循(xun)環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了壹(yi)套(tao)監督教(jiao)學質量(liang)的制(zhi)度，通過(guo)評(ping)價教(jiao)學質量(liang)和(he)評(ping)估專(zhuan)業(ye)培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)達(da)成度，根據(ju)教(jiao)學效果反(fan)饋意(yi)見，進(jin)行各個(ge)教(jiao)學環節(jie)的持續改(gai)進(jin)。在“校外循環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了畢業(ye)生(sheng)與社會反饋(kui)的制(zhi)度，通過(guo)與應屆畢業(ye)生(sheng)座(zuo)談(tan)，往屆畢業(ye)生(sheng)、用人單(dan)位問卷調查(zha)或訪談(tan)，結合新(xin)教(jiao)育理(li)念、行業(ye)發(fa)展和(he)社會需求(qiu)，對培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)等(deng)進(jin)行持續改(gai)進(jin)。
三(san)、結語
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證以(yi)學生(sheng)為中心，以(yi)產出為導向，以(yi)持續改(gai)進(jin)為指導。圍(wei)繞生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)，本專業(ye)依(yi)據(ju)行業(ye)發(fa)展修(xiu)訂(ding)培(pei)養目標(biao)，強化學(xue)生(sheng)工程實(shi)踐(jian)能力，拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的化視(shi)野(ye)。同(tong)時(shi)，不斷加強教(jiao)師的工程實(shi)踐(jian)能力，建(jian)立完(wan)善(shan)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，使(shi)畢業(ye)生(sheng)能夠有效滿足(zu)行業(ye)和(he)社會發展(zhan)的需求(qiu)，增加(jia)就業(ye)競(jing)爭力。
文(wen)章(zhang)圍繞應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)“微(wei)生(sheng)物育(yu)種學”課程建(jian)設(she)，結合教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會，從(cong)優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)、增加(jia)實驗(yan)教(jiao)學課(ke)時(shi)、開(kai)設綜合(he)性實驗(yan)、轉變(bian)教(jiao)學方式(shi)、實行過程性考核(he)方式(shi)等(deng)方面進(jin)行改(gai)革(ge)探(tan)索(suo)，以(yi)期(qi)構(gou)建(jian)合(he)理有(you)效的課程教(jiao)學體(ti)系(xi)，提(ti)高課(ke)程的教(jiao)學質量(liang)。
關(guan)鍵詞(ci):微(wei)生(sheng)物育(yu)種學;教(jiao)學改(gai)革(ge);過(guo)程性考核(he)方式(shi)
優良(liang)的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)是發酵(jiao)工業(ye)大規(gui)模高(gao)效生(sheng)產的基(ji)礎(chu)，而工(gong)業(ye)生(sheng)產中所應(ying)用的優良(liang)菌(jun)種(zhong)只有(you)通過不斷的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)選育(yu)來(lai)獲得〔1〕。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)壹(yi)門專業(ye)必修(xiu)課(ke)，為適應應(ying)用型大學(xue)培(pei)養既有足(zu)夠的理論(lun)基(ji)礎(chu)和(he)專業(ye)素(su)養、又(you)能夠將知識(shi)應(ying)用於生(sheng)產實踐(jian)的人才(cai)的辦學目標(biao)，更(geng)好(hao)地體(ti)現課(ke)程專(zhuan)業(ye)特(te)色，我們(men)對教(jiao)學內(nei)容(rong)與教(jiao)學方法(fa)進(jin)行了改(gai)革(ge)與探索，以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。現將教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會總(zong)結如(ru)下(xia):
1優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)，突(tu)出實(shi)用特(te)色
1．1精(jing)簡(jian)理(li)論知識(shi)內(nei)容(rong)，增加(jia)實用性強的內(nei)容(rong)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學教(jiao)材(cai)較少(shao)，目前(qian)我們(men)以(yi)施巧(qiao)琴、吳松(song)剛(gang)主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《工業(ye)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學》和(he)盛祖嘉主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《微(wei)生(sheng)物遺(yi)傳(chuan)學(xue)》為基(ji)礎(chu)，精(jing)選(xuan)教(jiao)學內(nei)容(rong)，刪(shan)除(chu)在(zai)生(sheng)物化(hua)學、遺(yi)傳(chuan)學(xue)等(deng)基(ji)礎(chu)課程中包含的相(xiang)同(tong)內(nei)容(rong)。主(zhu)要(yao)講(jiang)述微(wei)生(sheng)物的基(ji)因(yin)突(tu)變，細(xi)菌(jun)和(he)真菌(jun)的基(ji)因(yin)重(zhong)組，誘變劑(ji)，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的分離篩選，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的誘變育(yu)種和(he)代謝(xie)控制(zhi)育種(zhong)技術等(deng)基(ji)礎(chu)內(nei)容(rong)。在(zai)課(ke)堂(tang)上講授微(wei)生(sheng)物育(yu)種的基(ji)本理(li)論，並通過(guo)壹(yi)些(xie)微(wei)生(sheng)物育(yu)種實例介(jie)紹(shao)育(yu)種(zhong)的技術路線(xian)和(he)選育的具體(ti)方法(fa)，適(shi)應培(pei)養應用型人才(cai)的目標(biao)要(yao)求(qiu)。
1．2增加(jia)實驗(yan)課時(shi)，開(kai)設綜合性實驗(yan)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學實驗是培(pei)養學生(sheng)實踐(jian)能力、創新(xin)思維(wei)及(ji)團隊合作(zuo)精(jing)神(shen)的重(zhong)要(yao)途(tu)徑。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是壹(yi)門應用性很(hen)強的學科(ke)，開(kai)設(she)實驗教(jiao)學特(te)別(bie)重(zhong)要(yao)，因(yin)此(ci)我們(men)把教(jiao)學學(xue)時(shi)進(jin)行調整(zheng)，由(you)原先(xian)的30學時(shi)理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)24學時實驗(yan)教(jiao)學調整(zheng)為24學時理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)30學時實驗(yan)教(jiao)學，增加(jia)了6個(ge)學時(shi)的實驗(yan)教(jiao)學。實(shi)驗(yan)內(nei)容(rong)修(xiu)改(gai)為“高產澱(dian)粉(fen)酶產生(sheng)菌(jun)的選育(yu)”和(he)“大腸(chang)桿菌(jun)營養缺陷型的篩選”2個(ge)綜(zong)合(he)性實驗(yan)項目，並通過(guo)開放實驗室給(gei)學(xue)生(sheng)提(ti)供更(geng)多鍛(duan)煉實驗技能的機(ji)會(hui)。
2改(gai)進(jin)教(jiao)學方法(fa)，提(ti)高教(jiao)學質量(liang)
傳(chuan)統(tong)的授課(ke)方式(shi)采用“填鴨(ya)式(shi)”教(jiao)學，教(jiao)師在(zai)講(jiang)臺(tai)上口若(ruo)懸河的講授(shou)，壹(yi)些(xie)學生(sheng)在講(jiang)臺下(xia)昏(hun)昏(hun)沈(chen)沈(chen)的聽講(jiang)。整(zheng)個教(jiao)學過(guo)程學(xue)生(sheng)懶於(yu)思考，缺乏主(zhu)觀(guan)能動(dong)性。而采(cai)用啟發(fa)式(shi)教(jiao)學，並結合現(xian)代互(hu)聯(lian)網(wang)技術，鼓勵(li)學(xue)生(sheng)開展(zhan)課堂討論，培(pei)養學生(sheng)自主(zhu)學(xue)習能力，激(ji)發學(xue)生(sheng)的學習興(xing)趣(qu)，調動(dong)學生(sheng)的積(ji)極性，培(pei)養學生(sheng)的獨(du)立思考、分析問題和(he)解決(jue)問題的能力，有利於學(xue)生(sheng)理解(jie)和(he)掌握教(jiao)學內(nei)容(rong)。為了保證全體(ti)學生(sheng)都能夠參與課題討論，我們(men)提(ti)前4周將“脂(zhi)肪(fang)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“蛋(dan)白(bai)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“植(zhi)酸酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“纖(xian)維(wei)素酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“耐高(gao)溫(wen)脂(zhi)肪酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”等(deng)多個(ge)題目布(bu)置(zhi)給(gei)學生(sheng)，每個(ge)學生(sheng)實驗(yan)小組(zu)自由(you)選擇(ze)題目。要(yao)求(qiu)學生(sheng)通過(guo)文獻(xian)的查(zha)閱，自己設計實驗(yan)方案(an)，制(zhi)作(zuo)成(cheng)PPT課(ke)件(jian)，派(pai)出代表(biao)在(zai)課(ke)堂(tang)上進(jin)行闡述(shu)，對班級(ji)其他學(xue)生(sheng)提(ti)出的問題進(jin)行答辯。後，教(jiao)師在(zai)學(xue)生(sheng)討論的基(ji)礎(chu)上根(gen)據發(fa)現的問題及(ji)時補充(chong)、完(wan)善(shan)。學生(sheng)通過(guo)參與活動(dong)，將自己設計的實驗(yan)和(he)小組(zu)進(jin)行對比，對知識(shi)掌握得更牢(lao)固，同(tong)時(shi)也(ye)培(pei)養了學生(sheng)的科研(yan)實(shi)踐(jian)能力、理論(lun)聯(lian)系(xi)實(shi)際(ji)能力和(he)團結合作(zuo)的團隊(dui)精(jing)神(shen)〔1－2〕。
3實行過程性考核(he)方式(shi)，科學(xue)評(ping)價學生(sheng)
考核(he)作(zuo)為教(jiao)育評(ping)價的重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)，必須(xu)有(you)利於學(xue)生(sheng)充(chong)分發揮自主(zhu)學(xue)習和(he)實際動(dong)手(shou)的能力，有利於學(xue)生(sheng)的全面發展。傳(chuan)統(tong)的期(qi)終(zhong)考(kao)試決(jue)定成(cheng)績的考核(he)模(mo)式(shi)，往往(wang)造成學生(sheng)平時不努力、臨考(kao)忙(mang)突(tu)擊的學習狀(zhuang)況，很(hen)難(nan)真正掌握課(ke)程內(nei)容(rong)，也(ye)不利於養成良好(hao)的學習習慣(guan)，為此(ci)我們(men)采(cai)用了過程性考核(he)模式(shi)，學生(sheng)課程總(zong)成(cheng)績=平時上課(ke)(20%)+實(shi)驗技能(25%)+實驗報告(gao)(5%)+期(qi)末(mo)考試成(cheng)績(50%)，考(kao)核(he)要(yao)點(dian)。平時上課(ke)成(cheng)績根(gen)據(ju)出勤(qin)率、資(zi)料(liao)查(zha)閱和(he)課堂討論發(fa)言等(deng)情況評(ping)定(ding)。實(shi)驗(yan)成績根(gen)據(ju)實驗(yan)結果、實(shi)驗(yan)操作(zuo)技能水(shui)平和(he)實驗報告(gao)等(deng)情況評(ping)定(ding)。通(tong)過(guo)形(xing)式(shi)多樣(yang)的考核(he)方法(fa)，客(ke)觀、科(ke)學地評(ping)價學生(sheng)的理論(lun)知識(shi)、實(shi)踐(jian)應用能力和(he)專業(ye)素(su)質，激(ji)發學(xue)生(sheng)學習的主(zhu)動(dong)性，真正發(fa)揮考核(he)的教(jiao)育功(gong)能〔1，3－6〕。
4結語
隨著現代生(sheng)物技術的飛速發展，微(wei)生(sheng)物育(yu)種技術日益(yi)受(shou)到重(zhong)視。教(jiao)學改(gai)革(ge)是壹(yi)項長(chang)期(qi)的工作(zuo)，今(jin)後還需要(yao)進(jin)壹(yi)步(bu)深化和(he)完(wan)善(shan)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學課程的教(jiao)學改(gai)革(ge)，進(jin)壹(yi)步(bu)確立以(yi)學生(sheng)為主(zhu)題的思想，時(shi)刻把教(jiao)學質量(liang)放在*，重(zhong)視教(jiao)師自身(shen)素質的提(ti)高，使(shi)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學的教(jiao)學工(gong)作(zuo)真正跟(gen)進(jin)了本(ben)領域科技發展(zhan)，真正適(shi)應(ying)應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)課(ke)程學(xue)習的需要(yao)。以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6014 C 2.0 FKM MS G1/4 PN0-10 bar 24V 8W W7YLP W2 XLP
BURKERT 備(bei)件(jian) 6213 A 13.0 FKM M5 G1/2 PN0-10bar 24V DC 10W
BURKERT 備(bei)件 00456670
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 134680+133310
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00136350 G1/4 PN0/6bar 230V 50HZ 8W
BURKERT 插(cha)頭(tou) 00178361
BURKERT 附(fu)件 558102
BURKERT 備件(jian) G1/8 PN0-6bar 230V 50HZ 4W 00134114
BURKERT 備件(jian) S/N 1412 00160917 W38LU
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00125320
BURKERT 備(bei)件(jian) 0124 A 3.0 FPM PO
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5470 G4.0 G1/8 PN2-10bar 24v DC 2W 00136749
BURKERT 閥(fa) 6213 A 10.0 NBR MS G3/8 P0BAR 24V DC 10W
BURKERT 換(huan)向閥(fa) 5404B12.0EBMSG1/2PN1-40bar230V50-60HZ8W 154705
BURKERT 備(bei)件(jian) HALL SHOAT SUPPLY:12~36VDC 25mA OUTPUT:1×4-20mA IP65G1/8 PN0-6bar 230V 50HZ 4W 00418762
BURKERT 水(shui)流量(liang)計 8045 SST 00449673 FLOW:8045 SST；LONG SUPPLY:18-36V－ 300mA;001:5-36V- 100mA；002/3：250V～ 3A max；OT1：18-36V- 10mA IP65 FLUIO:PN16;-15/110℃ S/N 11075
BURKERT 閥(fa) 0281-A-13 0-FF-MS-GM84-024/DC-03*LED 130234S G1/2 BRASS
BURKERT 兩(liang)位兩(liang)通電(dian)磁(ci)閥(fa) G3/4" 5281-A-20-NBR-MS PN0.2~16BAR DC24V
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00001593
BURKERT 備(bei)件(jian) 00418950
BURKERT 流(liu)量(liang)計 SE32 12-36V-80mA REL:230~ 3A 0.3-10m/s
BURKERT 備件(jian) 179762 W23LP
BURKERT 水(shui)閥(fa) 00026285
BURKERT 轉(zhuan)子(zi) 448676
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134522
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) Burkert-0117A 00.0 EPDM 000000 PN-bar 24V DC 4W
BURKERT 閥(fa) 6014 C 2.0 FPM M5 FLNSCH PNO6bar 200-230V 50HZ 00501211 W2YLN
BURKERT 角(jiao)座(zuo)閥(fa) 93101253
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0281 A 13.0 FKM M5 G1/2"（00130234）
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134335
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6011 A 1.6 FKM（內(nei)孔(kong):1.6mm 水(shui)的KV值(zhi):0.06m3/h 氣:65L/min G1/8 PN0-7bar 501653F 密(mi)封材(cai)質:FPM 電(dian)源(yuan):24VDC 10W ）
BURKERT 閥(fa)門+連接件(jian)+執(zhi)行器 訂(ding)貨號：186001+225197+666684
BURKERT 備(bei)件 00239078
BURKERT 備(bei)件 93101249
BURKERT 備(bei)件(jian) 0312 0 2.5 FKM M5
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00464510
BURKERT 傳(chuan)感器 418950 8225-FKM-PVDF-55T-C=0.01
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6213EV A 13 NBRM500221605 WIZMN
BURKERT 氣動(dong)截止(zhi)閥(fa) 2012-A2-32 0-EE-VA-FD25-J-F-N40000
BURKERT 備(bei)件(jian) 00178687
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331-T01(124953)
BURKERT 備(bei)件(jian) 00001250
BURKERT 閥(fa) 00141465 2030 A 20.0 EA PV D25 Pmed 10bar Pilot 5-10bar
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5282-00-A20訂(ding)貨(huo)號(hao);252640
BURKERT 備件 00126260
BURKERT 閥(fa) 00418778
BURKERT 閥(fa) 00450829
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 A 3.0 EG VA C1/4 PN0-10bar 230V
BURKERT 閥(fa) 00153247
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00001250 W74ML
BURKERT 備(bei)件(jian) S/N 3389 00418762
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00462527 24VDC
BURKERT 備(bei)件(jian) 8693 24VDC 貨(huo)號：00235394 2300A DN50
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) buekert-00125542
BURKERT 閥(fa) 00436475
BURKERT 閥(fa) 144756
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00001909
BURKERT 備(bei)件(jian) 2030 A 15，0 EPDM PV
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5282A32 OFKM VA NO:00134529
BURKERT 閥(fa) 6014 C 2.0 G1/4 230V 8W FKM MS PN0-10bar
BURKERT 液(ye)位計 00430822 氣囊(nang)液位計
BURKERT Y型閥(fa) 185071
BURKERT 三(san)通電(dian)磁(ci)閥(fa) 045 024 ( DC24V )
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00056834
BURKERT 墊(dian)片(pian) 155493 DN100
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5281 G1/2 24VDC 8W CN63234
BURKERT 備(bei)件(jian) 6213A10.0NBR MS G1/2 PN0-10Par 230V AC/DC 10W 501112 W1YLM
BURKERT 備(bei)件 00449909
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 153987W14LA09004
BURKERT 閥(fa) 154064
BURKERT 備(bei)件(jian) 8175 00430822
BURKERT 電(dian)磁(ci)流(liu)量(liang)計 8045-FKM-IND SHORT SST 18-36V/300mA 4-20mA CO
BURKERT 繼(ji)電器 HH520076 ID-NO:00060621
BURKERT 備(bei)件 KR11025
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00024993
BURKERT 備(bei)件(jian) 154009
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 訂(ding)貨(huo)號(hao)：00028080
BURKERT 備件 00134430
BURKERT 閥(fa) 00142615
BURKERT 備(bei)件(jian) S/N：8016 00423916
BURKERT 數(shu)字式(shi)流量(liang)計 8035型_S030+SE35_DN32_25_150L/min_G1-1/4
BURKERT 水(shui)中二氧化(hua)矽(xi)分析儀用電磁(ci)閥(閥) P/N:00165844
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134325
BURKERT 備(bei)件(jian) 00423982
BURKERT 備(bei)件 0124 F 4.0 EPDM PP
BURKERT 備件 00501004
BURKERT 閥(fa) 00122101
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0263A12.0NBRM5G1/2貨(huo)號(hao)00027881
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134334
BURKERT 備(bei)件(jian) TW11821
BURKERT 電(dian)磁(ci)流(liu)量(liang)計 423920Q+4239828
BURKERT 微(wei)積(ji)分氧氣閥(fa) 00175989
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 C2.0FKMS 230V 50HZ 8W 00126147
BURKERT 兩(liang)位三(san)通電(dian)磁(ci)閥(fa) 052905 參(can)數(shu)：G1/4 PN 0-12bar 24V 8W
BURKERT 閥(fa) Order-Nr. 00181014 type 2000 orifice size 50MM (2″) AIR actuator size E DM 63MM CE-0085BO6147
BURKERT 不銹鋼牙接(jie)柱(zhu)塞閥(fa) 1" 2000A 25.0 PTFE VA ID-NO:001446
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014C 2.0 FPM MS IDND 501264H
BURKERT 閥(fa) 154183
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00140843
BURKERT 閥(fa) 00449105
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00057095
BURKERT 氣動(dong)閥(fa) 333021 + CN34221
BURKERT 備(bei)件(jian) 783724
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 020143U
BURKERT 氣動(dong)角閥(fa) 2000-A-2-13 0-EE-VA-GM84-C-D
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 訂(ding)貨(huo)號(hao) 00136348
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00431609
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6526-C06 0-FM18-0000-B0-BBH/UC-03 205937
BURKERT 備(bei)件(jian) 134240 6013-A02 5FFMSGM81-5-024/DC-08
BURKERT weld fitting for 620.160782 型(xing)號：S020 訂貨號：418117
BURKERT 備(bei)件(jian) 0330 C40 NBR MS 00042218
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6213A G1 230V 00134680
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 24V 6012C 1.2FKM PA
BURKERT 備(bei)件(jian) 6281EV（A20 0VBR V5（定(ding)貨號00221850）
BURKERT 備件 00667839 S/N 5414 W17LP
BURKERT 閥(fa) 148842
BURKERT 備(bei)件(jian) 434871
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 141812M
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) ORDER NO.:085301Z 0-BB-MS-GM89-230/UC-30 CZ06+JF45+MT05 30VA 0~12bar
BURKERT 流(liu)量(liang)傳(chuan)感器 00134225 6021 A1.6 G1/8
BURKERT 備(bei)件 Contromatic 178357+28089（VALVE 2/2-2835A DN4 1/2 24VDC）
BURKERT 氣動(dong)隔膜閥(fa) 00141449
BURKERT 備(bei)件(jian) 00178695
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134324
BURKERT 底(di)板 配(pei)套電磁(ci)閥(fa)501208使(shi)用的底板，可裝(zhuang)5個閥(fa)
BURKERT 備(bei)件(jian) 787873
BURKERT 備(bei)件 00141482 2030 A 40.0 EPDM PV D50 Pmed 6.5bar
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) Order Number：00017957
BURKERT 備(bei)件(jian) 134430 5282-00-A13 0BBMSGM84-0-024/DC-08
BURKERT 備(bei)件 00002136
BURKERT 備件 007225
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 8692 24VDC Nr.00227290
BURKERT 備(bei)件(jian) 787035
BURKERT 備(bei)件 00221850
BURKERT 流量(liang)計 FLOW 5030 PVDF WHEEL 00423902 DN25
BURKERT 高壓(ya)電磁(ci)閥(fa) 049518
BURKERT 調節(jie)閥(fa) Order Nr. 00269013 type 2000 orifice size 40mm (1 1/2″) AIR actuator size E DM 63MM CE-0085B06147
BURKERT 線(xian)圈 00134598
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00141199 6213A 13.0 G1/2 24VDC/0-10bar
BURKERT 備(bei)件(jian) 00136348
BURKERT 二閥(fa)電(dian)氣連接板 00657671
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5470 G 5/3200462532
BURKERT 接(jie)頭(tou) 008402
BURKERT 備件 00020292
BURKERT 電磁(ci)流(liu)量(liang)計 8045:訂貨(huo)號：00428739
BURKERT 壓(ya)力變送(song)器 burkert772343 4-20MA 0-36Nm3/h 12-30vdc max.pressure:16bar/232 SERIAL NO:4313 7935
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00269829
BURKERT 閥(fa) 50.0 PTFE RG G1
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331-T-02(124953)
BURKERT 備(bei)件(jian) 255657
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0117 A 00.0 EPDM000000 PN-bar 24v DC 4W 00171073 W27MG
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5282-G1”-DC24V
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) BURKERT 00135211
工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，新(xin)的專業(ye)認證標(biao)準(zhun)對工程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養提(ti)出了(le)新(xin)的要(yao)求(qiu)。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，針(zhen)對目前(qian)人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)存在(zai)的問題，從(cong)培(pei)養目標(biao)、學(xue)生(sheng)創新(xin)思維(wei)、專業(ye)教(jiao)育、教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力、持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)等(deng)方面探索人才(cai)培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)的思路(lu)。
關(guan)鍵詞(ci)：工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證；生(sheng)物工(gong)程；人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)
壹(yi)、引言
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，同(tong)時(shi)也(ye)是實現工(gong)程教(jiao)育互(hu)認和(he)工程師(shi)資(zi)格(ge)互認的重(zhong)要(yao)基(ji)礎(chu)[1]。我國(guo)自2006年開始工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證試點(dian)工(gong)作(zuo)，經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的實踐(jian)與努力，在2013年(nian)成(cheng)為《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)成(cheng)員[2]。2026年01月10日(ri)，在(zai)馬(ma)來(lai)西亞吉隆坡舉行的工程聯(lian)盟(meng)2016年會(hui)議(yi)上(shang)，《華盛頓協(xie)議(yi)》全票(piao)通(tong)過(guo)中國(guo)科協(xie)代表(biao)我國(guo)由(you)《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)會(hui)員轉正，成(cheng)為該協(xie)議(yi)第(di)18個(ge)正式(shi)成員。中國(guo)的高等(deng)工程教(jiao)育必將以(yi)此(ci)為契機(ji)，持續提(ti)升(sheng)人(ren)才培(pei)養質量(liang)。陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)發(fa)展歷(li)史可追溯到1958年(nian)建(jian)校時成立的發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)，1964年(nian)輕(qing)工(gong)業(ye)部(bu)對其所屬(shu)院(yuan)校專業(ye)進(jin)行調整(zheng)，發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)統(tong)壹(yi)並入天(tian)津輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院。1984年西北(bei)輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院重(zhong)建(jian)發(fa)酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是陜西省壹(yi)個(ge)發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是我校食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)壹(yi)個(ge)招(zhao)生(sheng)的專業(ye)。1993年(nian)，按照國(guo)家統(tong)壹(yi)要(yao)求(qiu)，發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)更(geng)名為生(sheng)物化(hua)工專業(ye)，1999年(nian)正式(shi)定名為生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)。本(ben)專業(ye)緊(jin)密(mi)結合陜(shan)西省地方經濟發展，以(yi)培(pei)養高素質應(ying)用型人才(cai)為目標(biao)，已(yi)累(lei)積(ji)培(pei)養1500余名人才。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，對該專業(ye)的人才(cai)培(pei)養模式(shi)進(jin)行探索(suo)與實踐(jian)總結，為其他兄(xiong)弟院(yuan)校生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的建(jian)設(she)和(he)發展提(ti)供參(can)考。
二、生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)思(si)路(lu)
（壹(yi)）緊(jin)跟(gen)行業(ye)發(fa)展步伐，制(zhi)定培(pei)養目標(biao)
根(gen)據(ju)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)，培(pei)養目標(biao)描(miao)述(shu)的是專業(ye)學(xue)生(sheng)在校四年(nian)及(ji)畢業(ye)五(wu)年後的職業(ye)發(fa)展預期(qi)。培(pei)養目標(biao)修(xiu)訂(ding)工(gong)作(zuo)的執(zhi)行主(zhu)體(ti)包括(kuo)專業(ye)負(fu)責人(ren)、教(jiao)學副院長(chang)、同(tong)行專家(jia)、行業(ye)企(qi)業(ye)專(zhuan)家、專業(ye)骨(gu)幹教(jiao)師、用人單(dan)位代表(biao)、校友(you)以(yi)及(ji)在校生(sheng)代表(biao)等(deng)，審核(he)及(ji)責任主(zhu)體(ti)為食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)本科(ke)教(jiao)育教(jiao)學指(zhi)導(dao)分委員會。食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)以(yi)食品(pin)學科建(jian)設(she)為，生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的發展(zhan)要(yao)為食品(pin)學科發(fa)展(zhan)服(fu)務(wu)，發酵(jiao)食品(pin)和(he)食品(pin)生(sheng)物技術是本專業(ye)發(fa)展的方向和(he)特(te)色。在(zai)培(pei)養過程中定(ding)期(qi)邀請(qing)往(wang)屆畢業(ye)生(sheng)（校友(you)）、應(ying)屆畢業(ye)生(sheng)（在校學生(sheng)）、用人單(dan)位以(yi)及(ji)行業(ye)、企(qi)業(ye)專(zhuan)家對培(pei)養目標(biao)進(jin)行合理(li)性評(ping)價，不斷完(wan)善(shan)培(pei)養目標(biao)，使(shi)修(xiu)訂(ding)後的培(pei)養目標(biao)更(geng)加(jia)清晰，符合(he)學校定位和(he)社會經濟發展的需求(qiu)。
（二）註重(zhong)學生(sheng)工程實(shi)踐(jian)，培(pei)養學生(sheng)解決(jue)復雜問題能力
為了提(ti)高學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力，促(cu)進(jin)學生(sheng)知識(shi)、能力、素質協(xie)調發展[3]，本專業(ye)已(yi)形(xing)成系(xi)統(tong)完(wan)善(shan)的實踐(jian)教(jiao)學體(ti)系(xi)。大學(xue)壹(yi)年(nian)級(ji)開設(she)的認知認識實(shi)習、大三(san)的生(sheng)產實習、大四的畢業(ye)實(shi)習三(san)個校外實習訓練(lian)培(pei)養了學生(sheng)在生(sheng)產壹(yi)線(xian)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)；大二的工程訓練(lian)（金工實習）和(he)大三(san)的電子(zi)實(shi)訓夯實了學(xue)生(sheng)的工程基(ji)礎(chu)；大三(san)和(he)大四開(kai)設的化工(gong)原(yuan)理(li)課程設(she)計、機(ji)械基(ji)礎(chu)課程設(she)計、發酵(jiao)工廠設(she)計課程設(she)計等(deng)三(san)門課程設(she)計，進(jin)壹(yi)步(bu)提(ti)高了(le)學生(sheng)的工程能力；尤其是大四開(kai)設的生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)綜(zong)合實驗，充(chong)分利用我院的發酵(jiao)產品(pin)實訓中心、校內(nei)工(gong)程實(shi)訓基(ji)地、發(fa)酵(jiao)實驗室(shi)等(deng)條(tiao)件(jian)，強化了(le)生(sheng)物工(gong)程能力的培(pei)養，提(ti)高了(le)學生(sheng)解決(jue)生(sheng)物工(gong)程中復雜問題的能力。通過(guo)實(shi)踐(jian)能力的系(xi)統(tong)訓練(lian)，本(ben)專(zhuan)業(ye)培(pei)養的學生(sheng)具有(you)較強的生(sheng)物工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，在生(sheng)物工(gong)程行業(ye)具有(you)明(ming)顯(xian)的社會(hui)競(jing)爭優勢(shi)。
（三(san)）強化專(zhuan)業(ye)教(jiao)育，培(pei)養學生(sheng)化視(shi)野(ye)
本專業(ye)以(yi)培(pei)養目標(biao)和(he)畢業(ye)要(yao)求(qiu)為依(yi)據(ju)，結合本(ben)校的專業(ye)特(te)色，充(chong)分吸(xi)納學(xue)科(ke)專業(ye)的新(xin)知識(shi)、新(xin)方法(fa)和(he)教(jiao)學改(gai)革(ge)的新(xin)成果(guo)，在征求(qiu)專家意見及(ji)企業(ye)需(xu)求信(xin)息反饋(kui)的基(ji)礎(chu)上，確(que)定了(le)本專業(ye)的課程體(ti)系(xi)[4]。課(ke)程體(ti)系(xi)中除(chu)原有(you)專業(ye)核(he)心課程外，還增加(jia)了《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》《基(ji)因(yin)工程（雙語）》《環保生(sheng)物技術》等(deng)課程。這(zhe)些(xie)特(te)色課(ke)程可(ke)以(yi)拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的專業(ye)知識(shi)，為學生(sheng)將來(lai)進(jin)入生(sheng)物工(gong)程、食品(pin)科學及(ji)相(xiang)關(guan)領域提(ti)供堅(jian)實的專業(ye)知識(shi)支(zhi)持。以(yi)《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》課程為例，該課程重(zhong)點介(jie)紹(shao)專(zhuan)業(ye)前(qian)沿和(he)熱點知識(shi)，讓(rang)學生(sheng)了解(jie)本專業(ye)的發展(zhan)趨(qu)勢(shi)，增強對專業(ye)的了解(jie)和(he)熱愛(ai)，課程結束後要(yao)求(qiu)學生(sheng)查(zha)閱相(xiang)關(guan)文獻(xian)，自擬題目，撰寫壹(yi)篇關(guan)於本(ben)專業(ye)領域發展(zhan)前沿(yan)或技術創新(xin)的論文(wen)。《基(ji)因(yin)工程（雙語）》課程采(cai)用英文教(jiao)材(cai)，在(zai)授(shou)課(ke)中采(cai)用中英文雙語授課，同(tong)時(shi)按照課(ke)程教(jiao)學目標(biao)，給(gei)學(xue)生(sheng)布置(zhi)壹(yi)定(ding)的英文作(zuo)業(ye)，課(ke)程期(qi)末(mo)考試采(cai)用英文試卷(juan)考(kao)試，以(yi)提(ti)高學(xue)生(sheng)將專(zhuan)業(ye)知識(shi)和(he)專業(ye)英語相(xiang)融合(he)的能力。通過(guo)這(zhe)些(xie)課程的開設(she)，學(xue)生(sheng)的英文溝通能力和(he)交(jiao)流(liu)能力得到了(le)訓練(lian)，開(kai)闊(kuo)了化(hua)視(shi)野(ye)。
（四）加(jia)強教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，發揮企業(ye)兼(jian)職教(jiao)師作(zuo)用
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)教(jiao)師不僅(jin)要(yao)掌握良(liang)好(hao)的理論(lun)知識(shi)，還(hai)需要(yao)有(you)堅實的工程實(shi)踐(jian)能力。為了提(ti)高教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，豐(feng)富(fu)課(ke)堂教(jiao)學內(nei)容(rong)，了(le)解(jie)科(ke)技前沿(yan)動(dong)向，提(ti)高人(ren)才培(pei)養質量(liang)，學院(yuan)結合本(ben)專(zhuan)業(ye)教(jiao)學培(pei)養目標(biao)和(he)師資隊伍(wu)建(jian)設(she)規(gui)劃，合理科學(xue)地制(zhi)定了(le)青(qing)年教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)計劃。同(tong)時(shi)明(ming)確(que)要(yao)求(qiu)，教(jiao)師申(shen)報副教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)、校聘“青(qing)年拔尖人才(cai)”和(he)“高水(shui)平博(bo)士(shi)”申報教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)時，須(xu)少(shao)參(can)加(jia)壹(yi)次學校組織(zhi)的暑(shu)期(qi)赴(fu)企業(ye)工(gong)程實(shi)踐(jian)。為充(chong)分利用社會教(jiao)育資(zi)源(yuan)，強化學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力培(pei)養，本專業(ye)還(hai)聘請具有(you)豐(feng)富(fu)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)校外專家(jia)作(zuo)為兼職教(jiao)師。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師主(zhu)要(yao)承(cheng)擔(dan)本科(ke)生(sheng)的畢業(ye)設(she)計指導(dao)工作(zuo)並講授(shou)《發酵(jiao)工廠設(she)計》《生(sheng)物工(gong)程設(she)備(bei)》和(he)《釀酒工(gong)藝(yi)學(xue)》等(deng)課程部(bu)分內(nei)容(rong)。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師在(zai)教(jiao)學活(huo)動(dong)過程中緊(jin)密(mi)結合工(gong)作(zuo)實(shi)踐(jian)，將相(xiang)關(guan)行業(ye)新(xin)技術、新(xin)工藝(yi)、新(xin)方法(fa)和(he)新(xin)經驗(yan)等(deng)及(ji)時充(chong)實到教(jiao)學過(guo)程中，使(shi)實踐(jian)教(jiao)學內(nei)容(rong)更(geng)貼(tie)近(jin)實際(ji)工作(zuo)，從(cong)而使(shi)學生(sheng)能夠掌握更(geng)多的工程實(shi)踐(jian)知識(shi)，提(ti)高工(gong)程實(shi)踐(jian)能力[5]。
（五）建(jian)立完(wan)整(zheng)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，形(xing)成良(liang)性循環
在日常(chang)的教(jiao)學活(huo)動(dong)中通(tong)過對教(jiao)學環節(jie)的評(ping)估與評(ping)價，將發(fa)現(xian)的問題及(ji)時反饋，並通過(guo)跟蹤(zong)評(ping)價，形(xing)成持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)。陜西科技大學(xue)校院兩(liang)級(ji)的“校內(nei)循(xun)環”和(he)“校外循環”機(ji)制(zhi)保證了本專(zhuan)業(ye)畢業(ye)要(yao)求(qiu)的達(da)成和(he)培(pei)養目標(biao)的實現(xian)，符合(he)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)。在“校內(nei)循(xun)環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了壹(yi)套(tao)監督教(jiao)學質量(liang)的制(zhi)度，通過(guo)評(ping)價教(jiao)學質量(liang)和(he)評(ping)估專(zhuan)業(ye)培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)達(da)成度，根據(ju)教(jiao)學效果反(fan)饋意(yi)見，進(jin)行各個(ge)教(jiao)學環節(jie)的持續改(gai)進(jin)。在“校外循環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了畢業(ye)生(sheng)與社會反饋(kui)的制(zhi)度，通過(guo)與應屆畢業(ye)生(sheng)座(zuo)談(tan)，往屆畢業(ye)生(sheng)、用人單(dan)位問卷調查(zha)或訪談(tan)，結合新(xin)教(jiao)育理(li)念、行業(ye)發(fa)展和(he)社會需求(qiu)，對培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)等(deng)進(jin)行持續改(gai)進(jin)。
三(san)、結語
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證以(yi)學生(sheng)為中心，以(yi)產出為導向，以(yi)持續改(gai)進(jin)為指導。圍(wei)繞生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)，本專業(ye)依(yi)據(ju)行業(ye)發(fa)展修(xiu)訂(ding)培(pei)養目標(biao)，強化學(xue)生(sheng)工程實(shi)踐(jian)能力，拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的化視(shi)野(ye)。同(tong)時(shi)，不斷加強教(jiao)師的工程實(shi)踐(jian)能力，建(jian)立完(wan)善(shan)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，使(shi)畢業(ye)生(sheng)能夠有效滿足(zu)行業(ye)和(he)社會發展(zhan)的需求(qiu)，增加(jia)就業(ye)競(jing)爭力。
文(wen)章(zhang)圍繞應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)“微(wei)生(sheng)物育(yu)種學”課程建(jian)設(she)，結合教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會，從(cong)優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)、增加(jia)實驗(yan)教(jiao)學課(ke)時(shi)、開(kai)設綜合(he)性實驗(yan)、轉變(bian)教(jiao)學方式(shi)、實行過程性考核(he)方式(shi)等(deng)方面進(jin)行改(gai)革(ge)探(tan)索(suo)，以(yi)期(qi)構(gou)建(jian)合(he)理有(you)效的課程教(jiao)學體(ti)系(xi)，提(ti)高課(ke)程的教(jiao)學質量(liang)。
關(guan)鍵詞(ci):微(wei)生(sheng)物育(yu)種學;教(jiao)學改(gai)革(ge);過(guo)程性考核(he)方式(shi)
優良(liang)的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)是發酵(jiao)工業(ye)大規(gui)模高(gao)效生(sheng)產的基(ji)礎(chu)，而工(gong)業(ye)生(sheng)產中所應(ying)用的優良(liang)菌(jun)種(zhong)只有(you)通過不斷的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)選育(yu)來(lai)獲得〔1〕。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)壹(yi)門專業(ye)必修(xiu)課(ke)，為適應應(ying)用型大學(xue)培(pei)養既有足(zu)夠的理論(lun)基(ji)礎(chu)和(he)專業(ye)素(su)養、又(you)能夠將知識(shi)應(ying)用於生(sheng)產實踐(jian)的人才(cai)的辦學目標(biao)，更(geng)好(hao)地體(ti)現課(ke)程專(zhuan)業(ye)特(te)色，我們(men)對教(jiao)學內(nei)容(rong)與教(jiao)學方法(fa)進(jin)行了改(gai)革(ge)與探索，以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。現將教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會總(zong)結如(ru)下(xia):
1優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)，突(tu)出實(shi)用特(te)色
1．1精(jing)簡(jian)理(li)論知識(shi)內(nei)容(rong)，增加(jia)實用性強的內(nei)容(rong)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學教(jiao)材(cai)較少(shao)，目前(qian)我們(men)以(yi)施巧(qiao)琴、吳松(song)剛(gang)主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《工業(ye)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學》和(he)盛祖嘉主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《微(wei)生(sheng)物遺(yi)傳(chuan)學(xue)》為基(ji)礎(chu)，精(jing)選(xuan)教(jiao)學內(nei)容(rong)，刪(shan)除(chu)在(zai)生(sheng)物化(hua)學、遺(yi)傳(chuan)學(xue)等(deng)基(ji)礎(chu)課程中包含的相(xiang)同(tong)內(nei)容(rong)。主(zhu)要(yao)講(jiang)述微(wei)生(sheng)物的基(ji)因(yin)突(tu)變，細(xi)菌(jun)和(he)真菌(jun)的基(ji)因(yin)重(zhong)組，誘變劑(ji)，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的分離篩選，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的誘變育(yu)種和(he)代謝(xie)控制(zhi)育種(zhong)技術等(deng)基(ji)礎(chu)內(nei)容(rong)。在(zai)課(ke)堂(tang)上講授微(wei)生(sheng)物育(yu)種的基(ji)本理(li)論，並通過(guo)壹(yi)些(xie)微(wei)生(sheng)物育(yu)種實例介(jie)紹(shao)育(yu)種(zhong)的技術路線(xian)和(he)選育的具體(ti)方法(fa)，適(shi)應培(pei)養應用型人才(cai)的目標(biao)要(yao)求(qiu)。
1．2增加(jia)實驗(yan)課時(shi)，開(kai)設綜合性實驗(yan)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學實驗是培(pei)養學生(sheng)實踐(jian)能力、創新(xin)思維(wei)及(ji)團隊合作(zuo)精(jing)神(shen)的重(zhong)要(yao)途(tu)徑。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是壹(yi)門應用性很(hen)強的學科(ke)，開(kai)設(she)實驗教(jiao)學特(te)別(bie)重(zhong)要(yao)，因(yin)此(ci)我們(men)把教(jiao)學學(xue)時(shi)進(jin)行調整(zheng)，由(you)原先(xian)的30學時(shi)理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)24學時實驗(yan)教(jiao)學調整(zheng)為24學時理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)30學時實驗(yan)教(jiao)學，增加(jia)了6個(ge)學時(shi)的實驗(yan)教(jiao)學。實(shi)驗(yan)內(nei)容(rong)修(xiu)改(gai)為“高產澱(dian)粉(fen)酶產生(sheng)菌(jun)的選育(yu)”和(he)“大腸(chang)桿菌(jun)營養缺陷型的篩選”2個(ge)綜(zong)合(he)性實驗(yan)項目，並通過(guo)開放實驗室給(gei)學(xue)生(sheng)提(ti)供更(geng)多鍛(duan)煉實驗技能的機(ji)會(hui)。
2改(gai)進(jin)教(jiao)學方法(fa)，提(ti)高教(jiao)學質量(liang)
傳(chuan)統(tong)的授課(ke)方式(shi)采用“填鴨(ya)式(shi)”教(jiao)學，教(jiao)師在(zai)講(jiang)臺(tai)上口若(ruo)懸河的講授(shou)，壹(yi)些(xie)學生(sheng)在講(jiang)臺下(xia)昏(hun)昏(hun)沈(chen)沈(chen)的聽講(jiang)。整(zheng)個教(jiao)學過(guo)程學(xue)生(sheng)懶於(yu)思考，缺乏主(zhu)觀(guan)能動(dong)性。而采(cai)用啟發(fa)式(shi)教(jiao)學，並結合現(xian)代互(hu)聯(lian)網(wang)技術，鼓勵(li)學(xue)生(sheng)開展(zhan)課堂討論，培(pei)養學生(sheng)自主(zhu)學(xue)習能力，激(ji)發學(xue)生(sheng)的學習興(xing)趣(qu)，調動(dong)學生(sheng)的積(ji)極性，培(pei)養學生(sheng)的獨(du)立思考、分析問題和(he)解決(jue)問題的能力，有利於學(xue)生(sheng)理解(jie)和(he)掌握教(jiao)學內(nei)容(rong)。為了保證全體(ti)學生(sheng)都能夠參與課題討論，我們(men)提(ti)前4周將“脂(zhi)肪(fang)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“蛋(dan)白(bai)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“植(zhi)酸酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“纖(xian)維(wei)素酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“耐高(gao)溫(wen)脂(zhi)肪酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”等(deng)多個(ge)題目布(bu)置(zhi)給(gei)學生(sheng)，每個(ge)學生(sheng)實驗(yan)小組(zu)自由(you)選擇(ze)題目。要(yao)求(qiu)學生(sheng)通過(guo)文獻(xian)的查(zha)閱，自己設計實驗(yan)方案(an)，制(zhi)作(zuo)成(cheng)PPT課(ke)件(jian)，派(pai)出代表(biao)在(zai)課(ke)堂(tang)上進(jin)行闡述(shu)，對班級(ji)其他學(xue)生(sheng)提(ti)出的問題進(jin)行答辯。後，教(jiao)師在(zai)學(xue)生(sheng)討論的基(ji)礎(chu)上根(gen)據發(fa)現的問題及(ji)時補充(chong)、完(wan)善(shan)。學生(sheng)通過(guo)參與活動(dong)，將自己設計的實驗(yan)和(he)小組(zu)進(jin)行對比，對知識(shi)掌握得更牢(lao)固，同(tong)時(shi)也(ye)培(pei)養了學生(sheng)的科研(yan)實(shi)踐(jian)能力、理論(lun)聯(lian)系(xi)實(shi)際(ji)能力和(he)團結合作(zuo)的團隊(dui)精(jing)神(shen)〔1－2〕。
3實行過程性考核(he)方式(shi)，科學(xue)評(ping)價學生(sheng)
考核(he)作(zuo)為教(jiao)育評(ping)價的重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)，必須(xu)有(you)利於學(xue)生(sheng)充(chong)分發揮自主(zhu)學(xue)習和(he)實際動(dong)手(shou)的能力，有利於學(xue)生(sheng)的全面發展。傳(chuan)統(tong)的期(qi)終(zhong)考(kao)試決(jue)定成(cheng)績的考核(he)模(mo)式(shi)，往往(wang)造成學生(sheng)平時不努力、臨考(kao)忙(mang)突(tu)擊的學習狀(zhuang)況，很(hen)難(nan)真正掌握課(ke)程內(nei)容(rong)，也(ye)不利於養成良好(hao)的學習習慣(guan)，為此(ci)我們(men)采(cai)用了過程性考核(he)模式(shi)，學生(sheng)課程總(zong)成(cheng)績=平時上課(ke)(20%)+實(shi)驗技能(25%)+實驗報告(gao)(5%)+期(qi)末(mo)考試成(cheng)績(50%)，考(kao)核(he)要(yao)點(dian)。平時上課(ke)成(cheng)績根(gen)據(ju)出勤(qin)率、資(zi)料(liao)查(zha)閱和(he)課堂討論發(fa)言等(deng)情況評(ping)定(ding)。實(shi)驗(yan)成績根(gen)據(ju)實驗(yan)結果、實(shi)驗(yan)操作(zuo)技能水(shui)平和(he)實驗報告(gao)等(deng)情況評(ping)定(ding)。通(tong)過(guo)形(xing)式(shi)多樣(yang)的考核(he)方法(fa)，客(ke)觀、科(ke)學地評(ping)價學生(sheng)的理論(lun)知識(shi)、實(shi)踐(jian)應用能力和(he)專業(ye)素(su)質，激(ji)發學(xue)生(sheng)學習的主(zhu)動(dong)性，真正發(fa)揮考核(he)的教(jiao)育功(gong)能〔1，3－6〕。
4結語
隨著現代生(sheng)物技術的飛速發展，微(wei)生(sheng)物育(yu)種技術日益(yi)受(shou)到重(zhong)視。教(jiao)學改(gai)革(ge)是壹(yi)項長(chang)期(qi)的工作(zuo)，今(jin)後還需要(yao)進(jin)壹(yi)步(bu)深化和(he)完(wan)善(shan)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學課程的教(jiao)學改(gai)革(ge)，進(jin)壹(yi)步(bu)確立以(yi)學生(sheng)為主(zhu)題的思想，時(shi)刻把教(jiao)學質量(liang)放在*，重(zhong)視教(jiao)師自身(shen)素質的提(ti)高，使(shi)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學的教(jiao)學工(gong)作(zuo)真正跟(gen)進(jin)了本(ben)領域科技發展(zhan)，真正適(shi)應(ying)應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)課(ke)程學(xue)習的需要(yao)。以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00140677
BURKERT 閥(fa) 5281A 25.0NBR MS PN0.2-16BAR 00134325
BURKERT 備(bei)件(jian) 00123263
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 628799
BURKERT 真空電(dian)磁(ci)截止(zhi)閥(fa) 0331 C 1/8 FPM BR 24V DC 8W-450829 CE W31LG 331DC24V （1010080069）
BURKERT 氣動(dong)角閥(fa) 2000A13.0 G1/2 316L178682
BURKERT 流(liu)量(liang)計底座(zuo) GAI10LR FLOW S030 PVDF WHEEL 00423941
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5470 G 4.0 24V 2W 00143102
BURKERT 備(bei)件(jian) DN40001250M 001250
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134438
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) G1/4 W39LP230VAC000190780~5bar
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00020394
BURKERT 閥(fa)島 227915
BURKERT 閥(fa)門定位器 140616(8630 24V DC)
BURKERT 角(jiao)座(zuo)閥(fa) 2000A 40 0 PTFE RG 93101250 DN40 PN15
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00125366
BURKERT 備(bei)件(jian) CODE.00186289
BURKERT 備(bei)件 062069B
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00221813+ 6281EV A25 ONBR MSG1PN0 2-16BAR 24VDC 8W
BURKERT 電(dian)磁(ci)圈 125725
BURKERT 備件(jian) 93101253
BURKERT 備件(jian) NR.261205
BURKERT 閥(fa) 650373+653670
BURKERT 流(liu)量(liang)開關(guan)電子(zi)模塊 SE32/8032 No.436 475 DC24V
BURKERT 備件 787849
BURKERT 電導(dao)率(lv)變(bian)送器 Order no:00559625 Type:8222 Conductivity-transmitter
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 052872
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0375 0-10BAR 24VDC W21MA
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 017015G(W16US) 24DC 0470G 4 ONRREA
BURKERT 備(bei)件(jian) 00457785
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 A3.0 G3/8 24V(00134248
BURKERT 高(gao)壓(ya)蒸汽氣動(dong)閥(fa)門 2000A 40.0 PTFE VA 11/2 Pmed 16bar pilot 2 7-10bar
BURKERT 備件 00134339
BURKERT 閥(fa) 5282 G1
BURKERT 備(bei)件(jian) 239092
BURKERT 氣動(dong)閥(fa)維(wei)修(xiu)包 155176
BURKERT 氣動(dong)方向控制(zhi)閥(fa) 0281-A-25 O-FF-MS-GM86-024/DC-03 LED2/2 R1”24VDC 3W 130236u
BURKERT 閥(fa) 0281-A-20 0-FF-MS-GM85-024/DC-03*LED 130235T G3/4 BRASS
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014.C.15 FPM M5 ELNSCH PN0-16bar24V.50Hz 訂(ding)貨(huo)號(hao)00126155
BURKERT 閥(fa)門控制(zhi)器 8719 24VDC 00211521
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00136348 0124;T 3.0;EPDM PD;G1/4;PN 0-4bar;24VDC;8W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00178682
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00783311
BURKERT 閥(fa)門 000001132
BURKERT 備件 00066735
BURKERT 備(bei)件 00227237
BURKERT 備(bei)件 00562434
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00136348
BURKERT 氨(an)氣流量(liang)計 00265623
BURKERT 備件(jian) 00134340
BURKERT 備件(jian) ID:00178357
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134434B 24VDC
BURKERT flow detector for water 型(xing)號(hao)：8025 訂(ding)貨號：418 778
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) TY6013 12530V
BURKERT 推(tui)導(dao)油(you)流(liu)量(liang) Type: 8025 Item No. 418 802
BURKERT 三(san)通電(dian)磁(ci)閥(fa) G1/4 PN0-5bar 230v 50Hz 8W 00019078 W39MG+92.820.03-100
BURKERT 備(bei)件(jian) FLOW 8025 HALL SHORT 00418778
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134 518 (NO)
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134325 W76MM DC24V 8W P WWA A 00133761 W18MM
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6525 H4.0 NBR PN:2.5…7bar 24VDC 1W 00144935
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331 D 3.0 FKM MS FLNSCH PN0-10bar 230VAC 8W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) w23lT-00135204
BURKERT 備(bei)件(jian) G1 1/4 PN0 2-16bar 00134329
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00252319 AC3/4 220V
BURKERT 閥(fa) TYPE 5404 24VCC REF134590
BURKERT 備(bei)件(jian) 00001395
BURKERT welding socket with radius DN65 型(xing)號：S020 訂貨號：418 112
BURKERT 電(dian)機(ji) 8045-FKM-IND LONG PVDF 230VAC 3A
BURKERT 信(xin)號(hao)部(bu)分 00449909 W42LU
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00134154
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00176005
BURKERT 氣動(dong)角閥(fa)G1 2000 A 13.0 G1 1.9-10bar 貨(huo)號(hao)00001248
BURKERT 蒸(zheng)汽電磁(ci)閥(fa) 0407A 3/4 EG BR AC 24V 50Hz G3/4 145psI
BURKERT 防(fang)爆(bao)電(dian)磁(ci)閥(fa) G1 PN 0.5-4BAR 24V AC/DC 7W 00187935 WLSLP
BURKERT 備(bei)件(jian) 00153213
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 2835 A 4.0 FKM M5 G1/2 8bar 24VDC 16W 10005056
BURKERT 流(liu)量(liang)計 8020 P/N:00419591
BURKERT 角座(zuo)閥(fa) 2702 A 40 0 55 VA DN40
BURKERT 閥(fa) 00187692
BURKERT 電(dian)磁(ci)二通閥(fa) 0407A 00150311 20.0 EG MS G3/4 0-10BAR 24VDC
BURKERT 閥(fa) 00130236
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) Type 6519 №00131424 220VAC 1/4
BURKERT 備(bei)件(jian) Order no:00069006 Type:0124 2/2-way-solenoid valve f.aggress. medium
BURKERT 磁(ci)力(li)閥(fa)門 123594 Typ0330A3.0NBRMS123594
BURKERT 備件 00026424
BURKERT 備(bei)件 NR.258362
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00205418
BURKERT 備(bei)件(jian) 8020-FKM-PVDF
BURKERT 備(bei)件 5281 A 20.0 NBR MS 220VAC PN0.2 16BAR 50HZ 8W G3/4
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00153248
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 型(xing)號(hao)：8692 00465251
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 069006C
BURKERT 備(bei)件(jian) 155483 DN65
BURKERT 消音(yin)器 訂(ding)貨號788928
BURKERT 備(bei)件 00138416 24V DC
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331 T 2.0 NBR M5
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 065 362 ( DC24V )
BURKERT 電(dian)磁(ci)開(kai)關(guan)閥(fa) 5281-A-20 NBR M5 G3/4 24V DC 8W
BURKERT 氣動(dong)比例調節(jie)閥(fa) 231948
BURKERT 閥(fa) 133171
BURKERT 五(wu)閥(fa)電(dian)氣連接板 00657672
BURKERT 電磁(ci)閥(fa)線(xian)圈 00134317 179762 W26LP
BURKERT 線(xian)圈 126411
BURKERT 氣動(dong)電磁(ci)閥(fa) 6014C 2.0 FKM M5 00501267
BURKERT 備(bei)件(jian) 136749 24V
BURKERT 電(dian)導率變送器 8225-FKM-PVDF-55T-C=0.01
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00462532
BURKERT 備(bei)件(jian) 00001398
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) G1/4 PN0-10bar 230VAC 50Hz 8W.00069006
BURKERT 電(dian)磁(ci)開(kai)關(guan)閥(fa) 0281-A-25 0-FF-MS-GM86-024/DC-03 LED 2/2 R1
BURKERT 備(bei)件(jian) 00001252
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00153807 6510C.2.5NBR 24V DC
BURKERT 氬(ya)氣流量(liang)計 S/N 1003 00259864 BURKERT8626 250NL/MIN AR 24VDC 53W 4-20MA
BURKERT 備件(jian) 052905
BURKERT Seat-Angle Valve 00001376
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00178691
BURKERT 備(bei)件(jian) 453882M
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) FLNSCH 0-10bar 24V 50HZ 8W No.0041195
BURKERT 壓(ya)力表 00787006
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 A 2.0 訂(ding)貨(huo)號(hao)00142654
BURKERT 備件 175880
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6011 A 1.6 FKM 內(nei)孔(kong):1.6mm 水(shui)的KV值(zhi):0.06m3/h 氣:65L/min G1/8 PN0-7bar 501653F 密(mi)封材(cai)質:FPM 電(dian)源(yuan):24VDC 10W
BURKERT 氣動(dong)隔膜閥(fa) 00141468
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00248997
BURKERT 閥(fa) G013A 3.0 FKM VA G1/4 PN0-10bar 230V 50HZ 126084
BURKERT 備(bei)件(jian) 00066032
BURKERT 備(bei)件 00178607
BURKERT 流量(liang)計 8035 compact 24VDC 4-20mA
BURKERT 氬氣流量(liang)計 BURKERT8006 24VDC 13W 4-20MA 00259867
BURKERT 氣動(dong)閥(fa)維(wei)修(xiu)包 10986
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00069809
BURKERT 完(wan)成(cheng)塊驅動(dong)器 166831
BURKERT 閥(fa) 0117A EPDM 00171073 W26 MG 24VDC 4W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5281A13.0 NBR MS G1/2 PN0/2 16BAR 230V 500134320
BURKERT 定(ding)位器 訂(ding)貨號227299
BURKERT 備(bei)件 2508 008369X200-240VAC/DC
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6213 A 20 NBR MS／G1 PN0-10bar230VAC
BURKERT 執(zhi)行器 2000A 25 00001394
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00239075
BURKERT 備(bei)件(jian) 00178121
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00155471
BURKERT 銅(tong)管顯示(shi)表(biao)全套 434871+423980
BURKERT 接(jie)頭(tou) DN250接頭(tou) 418756
BURKERT 角座(zuo)閥(fa) 00001135N
BURKERT 位置(zhi)調節(jie)儀(yi) 8692 227299
BURKERT 備件 00252781
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6014 C 15FKM M5 G1/8 PN 0-16bar 230V 50Hz 8W
BURKERT 備(bei)件(jian) 00178674
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6519 H;5/2way;8.0NPT
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331 T 2.0 NBR MSFLNSCH P2BAR DC24V
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0223 B 10.0 G3/8 00064258 9W 24VDC
BURKERT 備(bei)件(jian) 6013 A 1/8 00456675
BURKERT 備(bei)件 00001397
BURKERT 氣動(dong)球(qiu)閥(fa) 2000A DN50 ID:274662
BURKERT 氣動(dong)執(zhi)行機(ji)構(gou)反(fan)饋組件 8635 SideControl S 配(pei)套反饋(kui)組(zu)件 訂貨(huo)號(hao)：651751
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6519 NO:00131421
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 131661.W16LM/AMD
BURKERT 閥(fa) 5281.A13.0NBRMS G1/2 DC24V
BURKERT 備(bei)件(jian) 00051524
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) G318 PN1-10BAR 230V 50HZ 8W 6221 A 10.0 NBR M5 00134296
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 701151
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 065 362
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 064258
BURKERT 控制(zhi)閥(fa) 00232540
BURKERT 樣(yang)氣切(qie)換(huan)閥(fa) 0124T 3.0 EPDM PD
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) CN25983 0340C 7/16 NER 只(zhi)要(yao)電(dian)磁(ci)閥(fa)體(ti) 不帶(dai)線(xian)圈
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6014C2.0FKMM5 G1/4 1bar 230V/50HZ 0-50L/min 公稱(cheng)通經15
BURKERT 電導(dao)率(lv)傳(chuan)感器 418950 8225-FKM-PVDF-55T-C=0.01
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa)線(xian)圈 訂貨(huo)號：179764 100-110V50-F
BURKERT 比(bi)例控制(zhi)閥(fa) 181592
BURKERT 閥(fa) 2000-A-2-20
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) type 2002 item no.00002135 G1-1/2
BURKERT 閥(fa) 144753
BURKERT 備(bei)件(jian) 00178676
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00221666
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 0 1.5 FKM MS P/N 442517
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 123053
BURKERT 附(fu)件 order no:449755
BURKERT 備件(jian) 704944
BURKERT 氣動(dong)球(qiu)閥(fa) 2000A DN40 ID:1415
BURKERT 閥(fa)門定位器 8635 SideControl S 脫(tuo)硝噴(pen)氨(an)調門 訂貨號(hao)：155369
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 2002a 20.0PTFE VA 0000 PMED 11bar pilot 3.9-10bar 00162252
BURKERT 備(bei)件(jian) 8032/PNP/G1/2 DN15 （423980+434871）
BURKERT 備(bei)件 2873-NR.00250088
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) DN40訂(ding)貨(huo)號(hao)134533
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6014 C 2.0 FKM MS 00501208
BURKERT 備(bei)件(jian) S/N 1064 00160579 W37LU
BURKERT 換(huan)向閥(fa) 0404-A-25.0-EF-024/DC-08 022592D
BURKERT 備(bei)件(jian) 141574
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) G1 P0BAR 230V 50HZ 14W 00615638
BURKERT 備(bei)件(jian) 135350
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5282 A 20.0 NBR M5 00134434
BURKERT 備(bei)件(jian) 00132465
BURKERT 氣動(dong)方向控制(zhi)閥(fa) 0281-A-50 O-FF-MS-GM89-024/DC-03 LED2/2 R2”24VDC 3W 130987N
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00064107
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0290A40.0 NBR MS 24AC/DC100/9W
BURKERT 備(bei)件(jian) PN0-12bar 110V 50-60Hz 8W 出廠(chang)編號(hao)00179226
BURKERT 壓(ya)力變送(song)器 8320-10BAR 4-20MMA Part no.563780
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa)底(di)座(zuo) W19MA 00141103
BURKERT 閥(fa)門 5404
BURKERT welding end 型號：S020 訂(ding)貨號(hao)：428 763
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5281/6281 A 13.0 NBR MS 220VAC PN 0. 2 16BAR 50HZ 8W G1/2
BURKERT 校準(zhun)表(biao) 00562876
BURKERT 備(bei)件 00089926
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00134240
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 C 5/64 FKM BR G1/4 PMAX 145PSI 24V DC BM 00461481
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00418762
BURKERT 備(bei)件(jian) 00133171
BURKERT 備(bei)件 239082
BURKERT 電子開關(guan) 00007463（TYPE1062）
BURKERT 定時(shi)器 1078-1 24-48v 060621
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) D-74653 24V 50HZ 8W DN20
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 125302
BURKERT 流(liu)量(liang)計 TYPE8031 ID：783724Y
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00424103
BURKERT 活(huo)塞閥(fa) 2000 A 25.0 PTFE VA TC44 PMED 11BAR
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) Type：6213 №00458804 C NPT1/2 PMAX140PSI
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 136015
BURKERT 備(bei)件(jian) 00235933
BURKERT 備(bei)件 0330-T-01.5-FF-VA-GM81-024/DC-08 NA01+NL01 訂貨號：261205
工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，新(xin)的專業(ye)認證標(biao)準(zhun)對工程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養提(ti)出了(le)新(xin)的要(yao)求(qiu)。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，針(zhen)對目前(qian)人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)存在(zai)的問題，從(cong)培(pei)養目標(biao)、學(xue)生(sheng)創新(xin)思維(wei)、專業(ye)教(jiao)育、教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力、持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)等(deng)方面探索人才(cai)培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)的思路(lu)。
關(guan)鍵詞(ci)：工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證；生(sheng)物工(gong)程；人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)
壹(yi)、引言
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，同(tong)時(shi)也(ye)是實現工(gong)程教(jiao)育互(hu)認和(he)工程師(shi)資(zi)格(ge)互認的重(zhong)要(yao)基(ji)礎(chu)[1]。我國(guo)自2006年開始工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證試點(dian)工(gong)作(zuo)，經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的實踐(jian)與努力，在2013年(nian)成(cheng)為《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)成(cheng)員[2]。2026年01月10日(ri)，在(zai)馬(ma)來(lai)西亞吉隆坡舉行的工程聯(lian)盟(meng)2016年會(hui)議(yi)上(shang)，《華盛頓協(xie)議(yi)》全票(piao)通(tong)過(guo)中國(guo)科協(xie)代表(biao)我國(guo)由(you)《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)會(hui)員轉正，成(cheng)為該協(xie)議(yi)第(di)18個(ge)正式(shi)成員。中國(guo)的高等(deng)工程教(jiao)育必將以(yi)此(ci)為契機(ji)，持續提(ti)升(sheng)人(ren)才培(pei)養質量(liang)。陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)發(fa)展歷(li)史可追溯到1958年(nian)建(jian)校時成立的發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)，1964年(nian)輕(qing)工(gong)業(ye)部(bu)對其所屬(shu)院(yuan)校專業(ye)進(jin)行調整(zheng)，發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)統(tong)壹(yi)並入天(tian)津輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院。1984年西北(bei)輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院重(zhong)建(jian)發(fa)酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是陜西省壹(yi)個(ge)發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是我校食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)壹(yi)個(ge)招(zhao)生(sheng)的專業(ye)。1993年(nian)，按照國(guo)家統(tong)壹(yi)要(yao)求(qiu)，發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)更(geng)名為生(sheng)物化(hua)工專業(ye)，1999年(nian)正式(shi)定名為生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)。本(ben)專業(ye)緊(jin)密(mi)結合陜(shan)西省地方經濟發展，以(yi)培(pei)養高素質應(ying)用型人才(cai)為目標(biao)，已(yi)累(lei)積(ji)培(pei)養1500余名人才。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，對該專業(ye)的人才(cai)培(pei)養模式(shi)進(jin)行探索(suo)與實踐(jian)總結，為其他兄(xiong)弟院(yuan)校生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的建(jian)設(she)和(he)發展提(ti)供參(can)考。
二、生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)思(si)路(lu)
（壹(yi)）緊(jin)跟(gen)行業(ye)發(fa)展步伐，制(zhi)定培(pei)養目標(biao)
根(gen)據(ju)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)，培(pei)養目標(biao)描(miao)述(shu)的是專業(ye)學(xue)生(sheng)在校四年(nian)及(ji)畢業(ye)五(wu)年後的職業(ye)發(fa)展預期(qi)。培(pei)養目標(biao)修(xiu)訂(ding)工(gong)作(zuo)的執(zhi)行主(zhu)體(ti)包括(kuo)專業(ye)負(fu)責人(ren)、教(jiao)學副院長(chang)、同(tong)行專家(jia)、行業(ye)企(qi)業(ye)專(zhuan)家、專業(ye)骨(gu)幹教(jiao)師、用人單(dan)位代表(biao)、校友(you)以(yi)及(ji)在校生(sheng)代表(biao)等(deng)，審核(he)及(ji)責任主(zhu)體(ti)為食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)本科(ke)教(jiao)育教(jiao)學指(zhi)導(dao)分委員會。食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)以(yi)食品(pin)學科建(jian)設(she)為，生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的發展(zhan)要(yao)為食品(pin)學科發(fa)展(zhan)服(fu)務(wu)，發酵(jiao)食品(pin)和(he)食品(pin)生(sheng)物技術是本專業(ye)發(fa)展的方向和(he)特(te)色。在(zai)培(pei)養過程中定(ding)期(qi)邀請(qing)往(wang)屆畢業(ye)生(sheng)（校友(you)）、應(ying)屆畢業(ye)生(sheng)（在校學生(sheng)）、用人單(dan)位以(yi)及(ji)行業(ye)、企(qi)業(ye)專(zhuan)家對培(pei)養目標(biao)進(jin)行合理(li)性評(ping)價，不斷完(wan)善(shan)培(pei)養目標(biao)，使(shi)修(xiu)訂(ding)後的培(pei)養目標(biao)更(geng)加(jia)清晰，符合(he)學校定位和(he)社會經濟發展的需求(qiu)。
（二）註重(zhong)學生(sheng)工程實(shi)踐(jian)，培(pei)養學生(sheng)解決(jue)復雜問題能力
為了提(ti)高學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力，促(cu)進(jin)學生(sheng)知識(shi)、能力、素質協(xie)調發展[3]，本專業(ye)已(yi)形(xing)成系(xi)統(tong)完(wan)善(shan)的實踐(jian)教(jiao)學體(ti)系(xi)。大學(xue)壹(yi)年(nian)級(ji)開設(she)的認知認識實(shi)習、大三(san)的生(sheng)產實習、大四的畢業(ye)實(shi)習三(san)個校外實習訓練(lian)培(pei)養了學生(sheng)在生(sheng)產壹(yi)線(xian)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)；大二的工程訓練(lian)（金工實習）和(he)大三(san)的電子(zi)實(shi)訓夯實了學(xue)生(sheng)的工程基(ji)礎(chu)；大三(san)和(he)大四開(kai)設的化工(gong)原(yuan)理(li)課程設(she)計、機(ji)械基(ji)礎(chu)課程設(she)計、發酵(jiao)工廠設(she)計課程設(she)計等(deng)三(san)門課程設(she)計，進(jin)壹(yi)步(bu)提(ti)高了(le)學生(sheng)的工程能力；尤其是大四開(kai)設的生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)綜(zong)合實驗，充(chong)分利用我院的發酵(jiao)產品(pin)實訓中心、校內(nei)工(gong)程實(shi)訓基(ji)地、發(fa)酵(jiao)實驗室(shi)等(deng)條(tiao)件(jian)，強化了(le)生(sheng)物工(gong)程能力的培(pei)養，提(ti)高了(le)學生(sheng)解決(jue)生(sheng)物工(gong)程中復雜問題的能力。通過(guo)實(shi)踐(jian)能力的系(xi)統(tong)訓練(lian)，本(ben)專(zhuan)業(ye)培(pei)養的學生(sheng)具有(you)較強的生(sheng)物工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，在生(sheng)物工(gong)程行業(ye)具有(you)明(ming)顯(xian)的社會(hui)競(jing)爭優勢(shi)。
（三(san)）強化專(zhuan)業(ye)教(jiao)育，培(pei)養學生(sheng)化視(shi)野(ye)
本專業(ye)以(yi)培(pei)養目標(biao)和(he)畢業(ye)要(yao)求(qiu)為依(yi)據(ju)，結合本(ben)校的專業(ye)特(te)色，充(chong)分吸(xi)納學(xue)科(ke)專業(ye)的新(xin)知識(shi)、新(xin)方法(fa)和(he)教(jiao)學改(gai)革(ge)的新(xin)成果(guo)，在征求(qiu)專家意見及(ji)企業(ye)需(xu)求信(xin)息反饋(kui)的基(ji)礎(chu)上，確(que)定了(le)本專業(ye)的課程體(ti)系(xi)[4]。課(ke)程體(ti)系(xi)中除(chu)原有(you)專業(ye)核(he)心課程外，還增加(jia)了《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》《基(ji)因(yin)工程（雙語）》《環保生(sheng)物技術》等(deng)課程。這(zhe)些(xie)特(te)色課(ke)程可(ke)以(yi)拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的專業(ye)知識(shi)，為學生(sheng)將來(lai)進(jin)入生(sheng)物工(gong)程、食品(pin)科學及(ji)相(xiang)關(guan)領域提(ti)供堅(jian)實的專業(ye)知識(shi)支(zhi)持。以(yi)《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》課程為例，該課程重(zhong)點介(jie)紹(shao)專(zhuan)業(ye)前(qian)沿和(he)熱點知識(shi)，讓(rang)學生(sheng)了解(jie)本專業(ye)的發展(zhan)趨(qu)勢(shi)，增強對專業(ye)的了解(jie)和(he)熱愛(ai)，課程結束後要(yao)求(qiu)學生(sheng)查(zha)閱相(xiang)關(guan)文獻(xian)，自擬題目，撰寫壹(yi)篇關(guan)於本(ben)專業(ye)領域發展(zhan)前沿(yan)或技術創新(xin)的論文(wen)。《基(ji)因(yin)工程（雙語）》課程采(cai)用英文教(jiao)材(cai)，在(zai)授(shou)課(ke)中采(cai)用中英文雙語授課，同(tong)時(shi)按照課(ke)程教(jiao)學目標(biao)，給(gei)學(xue)生(sheng)布置(zhi)壹(yi)定(ding)的英文作(zuo)業(ye)，課(ke)程期(qi)末(mo)考試采(cai)用英文試卷(juan)考(kao)試，以(yi)提(ti)高學(xue)生(sheng)將專(zhuan)業(ye)知識(shi)和(he)專業(ye)英語相(xiang)融合(he)的能力。通過(guo)這(zhe)些(xie)課程的開設(she)，學(xue)生(sheng)的英文溝通能力和(he)交(jiao)流(liu)能力得到了(le)訓練(lian)，開(kai)闊(kuo)了化(hua)視(shi)野(ye)。
（四）加(jia)強教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，發揮企業(ye)兼(jian)職教(jiao)師作(zuo)用
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)教(jiao)師不僅(jin)要(yao)掌握良(liang)好(hao)的理論(lun)知識(shi)，還(hai)需要(yao)有(you)堅實的工程實(shi)踐(jian)能力。為了提(ti)高教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，豐(feng)富(fu)課(ke)堂教(jiao)學內(nei)容(rong)，了(le)解(jie)科(ke)技前沿(yan)動(dong)向，提(ti)高人(ren)才培(pei)養質量(liang)，學院(yuan)結合本(ben)專(zhuan)業(ye)教(jiao)學培(pei)養目標(biao)和(he)師資隊伍(wu)建(jian)設(she)規(gui)劃，合理科學(xue)地制(zhi)定了(le)青(qing)年教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)計劃。同(tong)時(shi)明(ming)確(que)要(yao)求(qiu)，教(jiao)師申(shen)報副教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)、校聘“青(qing)年拔尖人才(cai)”和(he)“高水(shui)平博(bo)士(shi)”申報教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)時，須(xu)少(shao)參(can)加(jia)壹(yi)次學校組織(zhi)的暑(shu)期(qi)赴(fu)企業(ye)工(gong)程實(shi)踐(jian)。為充(chong)分利用社會教(jiao)育資(zi)源(yuan)，強化學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力培(pei)養，本專業(ye)還(hai)聘請具有(you)豐(feng)富(fu)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)校外專家(jia)作(zuo)為兼職教(jiao)師。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師主(zhu)要(yao)承(cheng)擔(dan)本科(ke)生(sheng)的畢業(ye)設(she)計指導(dao)工作(zuo)並講授(shou)《發酵(jiao)工廠設(she)計》《生(sheng)物工(gong)程設(she)備(bei)》和(he)《釀酒工(gong)藝(yi)學(xue)》等(deng)課程部(bu)分內(nei)容(rong)。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師在(zai)教(jiao)學活(huo)動(dong)過程中緊(jin)密(mi)結合工(gong)作(zuo)實(shi)踐(jian)，將相(xiang)關(guan)行業(ye)新(xin)技術、新(xin)工藝(yi)、新(xin)方法(fa)和(he)新(xin)經驗(yan)等(deng)及(ji)時充(chong)實到教(jiao)學過(guo)程中，使(shi)實踐(jian)教(jiao)學內(nei)容(rong)更(geng)貼(tie)近(jin)實際(ji)工作(zuo)，從(cong)而使(shi)學生(sheng)能夠掌握更(geng)多的工程實(shi)踐(jian)知識(shi)，提(ti)高工(gong)程實(shi)踐(jian)能力[5]。
（五）建(jian)立完(wan)整(zheng)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，形(xing)成良(liang)性循環
在日常(chang)的教(jiao)學活(huo)動(dong)中通(tong)過對教(jiao)學環節(jie)的評(ping)估與評(ping)價，將發(fa)現(xian)的問題及(ji)時反饋，並通過(guo)跟蹤(zong)評(ping)價，形(xing)成持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)。陜西科技大學(xue)校院兩(liang)級(ji)的“校內(nei)循(xun)環”和(he)“校外循環”機(ji)制(zhi)保證了本專(zhuan)業(ye)畢業(ye)要(yao)求(qiu)的達(da)成和(he)培(pei)養目標(biao)的實現(xian)，符合(he)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)。在“校內(nei)循(xun)環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了壹(yi)套(tao)監督教(jiao)學質量(liang)的制(zhi)度，通過(guo)評(ping)價教(jiao)學質量(liang)和(he)評(ping)估專(zhuan)業(ye)培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)達(da)成度，根據(ju)教(jiao)學效果反(fan)饋意(yi)見，進(jin)行各個(ge)教(jiao)學環節(jie)的持續改(gai)進(jin)。在“校外循環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了畢業(ye)生(sheng)與社會反饋(kui)的制(zhi)度，通過(guo)與應屆畢業(ye)生(sheng)座(zuo)談(tan)，往屆畢業(ye)生(sheng)、用人單(dan)位問卷調查(zha)或訪談(tan)，結合新(xin)教(jiao)育理(li)念、行業(ye)發(fa)展和(he)社會需求(qiu)，對培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)等(deng)進(jin)行持續改(gai)進(jin)。
三(san)、結語
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證以(yi)學生(sheng)為中心，以(yi)產出為導向，以(yi)持續改(gai)進(jin)為指導。圍(wei)繞生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)，本專業(ye)依(yi)據(ju)行業(ye)發(fa)展修(xiu)訂(ding)培(pei)養目標(biao)，強化學(xue)生(sheng)工程實(shi)踐(jian)能力，拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的化視(shi)野(ye)。同(tong)時(shi)，不斷加強教(jiao)師的工程實(shi)踐(jian)能力，建(jian)立完(wan)善(shan)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，使(shi)畢業(ye)生(sheng)能夠有效滿足(zu)行業(ye)和(he)社會發展(zhan)的需求(qiu)，增加(jia)就業(ye)競(jing)爭力。
文(wen)章(zhang)圍繞應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)“微(wei)生(sheng)物育(yu)種學”課程建(jian)設(she)，結合教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會，從(cong)優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)、增加(jia)實驗(yan)教(jiao)學課(ke)時(shi)、開(kai)設綜合(he)性實驗(yan)、轉變(bian)教(jiao)學方式(shi)、實行過程性考核(he)方式(shi)等(deng)方面進(jin)行改(gai)革(ge)探(tan)索(suo)，以(yi)期(qi)構(gou)建(jian)合(he)理有(you)效的課程教(jiao)學體(ti)系(xi)，提(ti)高課(ke)程的教(jiao)學質量(liang)。
關(guan)鍵詞(ci):微(wei)生(sheng)物育(yu)種學;教(jiao)學改(gai)革(ge);過(guo)程性考核(he)方式(shi)
優良(liang)的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)是發酵(jiao)工業(ye)大規(gui)模高(gao)效生(sheng)產的基(ji)礎(chu)，而工(gong)業(ye)生(sheng)產中所應(ying)用的優良(liang)菌(jun)種(zhong)只有(you)通過不斷的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)選育(yu)來(lai)獲得〔1〕。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)壹(yi)門專業(ye)必修(xiu)課(ke)，為適應應(ying)用型大學(xue)培(pei)養既有足(zu)夠的理論(lun)基(ji)礎(chu)和(he)專業(ye)素(su)養、又(you)能夠將知識(shi)應(ying)用於生(sheng)產實踐(jian)的人才(cai)的辦學目標(biao)，更(geng)好(hao)地體(ti)現課(ke)程專(zhuan)業(ye)特(te)色，我們(men)對教(jiao)學內(nei)容(rong)與教(jiao)學方法(fa)進(jin)行了改(gai)革(ge)與探索，以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。現將教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會總(zong)結如(ru)下(xia):
1優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)，突(tu)出實(shi)用特(te)色
1．1精(jing)簡(jian)理(li)論知識(shi)內(nei)容(rong)，增加(jia)實用性強的內(nei)容(rong)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學教(jiao)材(cai)較少(shao)，目前(qian)我們(men)以(yi)施巧(qiao)琴、吳松(song)剛(gang)主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《工業(ye)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學》和(he)盛祖嘉主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《微(wei)生(sheng)物遺(yi)傳(chuan)學(xue)》為基(ji)礎(chu)，精(jing)選(xuan)教(jiao)學內(nei)容(rong)，刪(shan)除(chu)在(zai)生(sheng)物化(hua)學、遺(yi)傳(chuan)學(xue)等(deng)基(ji)礎(chu)課程中包含的相(xiang)同(tong)內(nei)容(rong)。主(zhu)要(yao)講(jiang)述微(wei)生(sheng)物的基(ji)因(yin)突(tu)變，細(xi)菌(jun)和(he)真菌(jun)的基(ji)因(yin)重(zhong)組，誘變劑(ji)，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的分離篩選，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的誘變育(yu)種和(he)代謝(xie)控制(zhi)育種(zhong)技術等(deng)基(ji)礎(chu)內(nei)容(rong)。在(zai)課(ke)堂(tang)上講授微(wei)生(sheng)物育(yu)種的基(ji)本理(li)論，並通過(guo)壹(yi)些(xie)微(wei)生(sheng)物育(yu)種實例介(jie)紹(shao)育(yu)種(zhong)的技術路線(xian)和(he)選育的具體(ti)方法(fa)，適(shi)應培(pei)養應用型人才(cai)的目標(biao)要(yao)求(qiu)。
1．2增加(jia)實驗(yan)課時(shi)，開(kai)設綜合性實驗(yan)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學實驗是培(pei)養學生(sheng)實踐(jian)能力、創新(xin)思維(wei)及(ji)團隊合作(zuo)精(jing)神(shen)的重(zhong)要(yao)途(tu)徑。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是壹(yi)門應用性很(hen)強的學科(ke)，開(kai)設(she)實驗教(jiao)學特(te)別(bie)重(zhong)要(yao)，因(yin)此(ci)我們(men)把教(jiao)學學(xue)時(shi)進(jin)行調整(zheng)，由(you)原先(xian)的30學時(shi)理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)24學時實驗(yan)教(jiao)學調整(zheng)為24學時理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)30學時實驗(yan)教(jiao)學，增加(jia)了6個(ge)學時(shi)的實驗(yan)教(jiao)學。實(shi)驗(yan)內(nei)容(rong)修(xiu)改(gai)為“高產澱(dian)粉(fen)酶產生(sheng)菌(jun)的選育(yu)”和(he)“大腸(chang)桿菌(jun)營養缺陷型的篩選”2個(ge)綜(zong)合(he)性實驗(yan)項目，並通過(guo)開放實驗室給(gei)學(xue)生(sheng)提(ti)供更(geng)多鍛(duan)煉實驗技能的機(ji)會(hui)。
2改(gai)進(jin)教(jiao)學方法(fa)，提(ti)高教(jiao)學質量(liang)
傳(chuan)統(tong)的授課(ke)方式(shi)采用“填鴨(ya)式(shi)”教(jiao)學，教(jiao)師在(zai)講(jiang)臺(tai)上口若(ruo)懸河的講授(shou)，壹(yi)些(xie)學生(sheng)在講(jiang)臺下(xia)昏(hun)昏(hun)沈(chen)沈(chen)的聽講(jiang)。整(zheng)個教(jiao)學過(guo)程學(xue)生(sheng)懶於(yu)思考，缺乏主(zhu)觀(guan)能動(dong)性。而采(cai)用啟發(fa)式(shi)教(jiao)學，並結合現(xian)代互(hu)聯(lian)網(wang)技術，鼓勵(li)學(xue)生(sheng)開展(zhan)課堂討論，培(pei)養學生(sheng)自主(zhu)學(xue)習能力，激(ji)發學(xue)生(sheng)的學習興(xing)趣(qu)，調動(dong)學生(sheng)的積(ji)極性，培(pei)養學生(sheng)的獨(du)立思考、分析問題和(he)解決(jue)問題的能力，有利於學(xue)生(sheng)理解(jie)和(he)掌握教(jiao)學內(nei)容(rong)。為了保證全體(ti)學生(sheng)都能夠參與課題討論，我們(men)提(ti)前4周將“脂(zhi)肪(fang)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“蛋(dan)白(bai)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“植(zhi)酸酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“纖(xian)維(wei)素酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“耐高(gao)溫(wen)脂(zhi)肪酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”等(deng)多個(ge)題目布(bu)置(zhi)給(gei)學生(sheng)，每個(ge)學生(sheng)實驗(yan)小組(zu)自由(you)選擇(ze)題目。要(yao)求(qiu)學生(sheng)通過(guo)文獻(xian)的查(zha)閱，自己設計實驗(yan)方案(an)，制(zhi)作(zuo)成(cheng)PPT課(ke)件(jian)，派(pai)出代表(biao)在(zai)課(ke)堂(tang)上進(jin)行闡述(shu)，對班級(ji)其他學(xue)生(sheng)提(ti)出的問題進(jin)行答辯。後，教(jiao)師在(zai)學(xue)生(sheng)討論的基(ji)礎(chu)上根(gen)據發(fa)現的問題及(ji)時補充(chong)、完(wan)善(shan)。學生(sheng)通過(guo)參與活動(dong)，將自己設計的實驗(yan)和(he)小組(zu)進(jin)行對比，對知識(shi)掌握得更牢(lao)固，同(tong)時(shi)也(ye)培(pei)養了學生(sheng)的科研(yan)實(shi)踐(jian)能力、理論(lun)聯(lian)系(xi)實(shi)際(ji)能力和(he)團結合作(zuo)的團隊(dui)精(jing)神(shen)〔1－2〕。
3實行過程性考核(he)方式(shi)，科學(xue)評(ping)價學生(sheng)
考核(he)作(zuo)為教(jiao)育評(ping)價的重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)，必須(xu)有(you)利於學(xue)生(sheng)充(chong)分發揮自主(zhu)學(xue)習和(he)實際動(dong)手(shou)的能力，有利於學(xue)生(sheng)的全面發展。傳(chuan)統(tong)的期(qi)終(zhong)考(kao)試決(jue)定成(cheng)績的考核(he)模(mo)式(shi)，往往(wang)造成學生(sheng)平時不努力、臨考(kao)忙(mang)突(tu)擊的學習狀(zhuang)況，很(hen)難(nan)真正掌握課(ke)程內(nei)容(rong)，也(ye)不利於養成良好(hao)的學習習慣(guan)，為此(ci)我們(men)采(cai)用了過程性考核(he)模式(shi)，學生(sheng)課程總(zong)成(cheng)績=平時上課(ke)(20%)+實(shi)驗技能(25%)+實驗報告(gao)(5%)+期(qi)末(mo)考試成(cheng)績(50%)，考(kao)核(he)要(yao)點(dian)。平時上課(ke)成(cheng)績根(gen)據(ju)出勤(qin)率、資(zi)料(liao)查(zha)閱和(he)課堂討論發(fa)言等(deng)情況評(ping)定(ding)。實(shi)驗(yan)成績根(gen)據(ju)實驗(yan)結果、實(shi)驗(yan)操作(zuo)技能水(shui)平和(he)實驗報告(gao)等(deng)情況評(ping)定(ding)。通(tong)過(guo)形(xing)式(shi)多樣(yang)的考核(he)方法(fa)，客(ke)觀、科(ke)學地評(ping)價學生(sheng)的理論(lun)知識(shi)、實(shi)踐(jian)應用能力和(he)專業(ye)素(su)質，激(ji)發學(xue)生(sheng)學習的主(zhu)動(dong)性，真正發(fa)揮考核(he)的教(jiao)育功(gong)能〔1，3－6〕。
4結語
隨著現代生(sheng)物技術的飛速發展，微(wei)生(sheng)物育(yu)種技術日益(yi)受(shou)到重(zhong)視。教(jiao)學改(gai)革(ge)是壹(yi)項長(chang)期(qi)的工作(zuo)，今(jin)後還需要(yao)進(jin)壹(yi)步(bu)深化和(he)完(wan)善(shan)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學課程的教(jiao)學改(gai)革(ge)，進(jin)壹(yi)步(bu)確立以(yi)學生(sheng)為主(zhu)題的思想，時(shi)刻把教(jiao)學質量(liang)放在*，重(zhong)視教(jiao)師自身(shen)素質的提(ti)高，使(shi)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學的教(jiao)學工(gong)作(zuo)真正跟(gen)進(jin)了本(ben)領域科技發展(zhan)，真正適(shi)應(ying)應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)課(ke)程學(xue)習的需要(yao)。以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。
BURKERT 氣體(ti)通斷(duan)電磁(ci)閥(fa) 00181592 W16MA
BURKERT 備(bei)件(jian) 643234
BURKERT 氣控閥(fa) 0262 A 10.0 NBR M5 G3/8 PNO-5BAR Pilot 2-bar (00026287)
BURKERT ANALOG FLOW SENSOR 8025 DC24V 4-20mA 419541
BURKERT 壓(ya)力開關(guan) A311 12-30VDC 0.7A 0-10bar S/N 2009 00439932
BURKERT 流量(liang)計 8035-423954-423915
BURKERT 電磁(ci)閥(fa)軸(zhou)配(pei)件 645561
BURKERT 氧氣比例閥(fa) 00163841 2822.DC24V.1W.G1/8
BURKERT 備(bei)件(jian) 00249264
BURKERT 備(bei)件 TYPE:8605 ID-NO. 00178354
BURKERT 備件 00250986
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 134686
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0331-T/2.0-NBR-MSFLNSCH/12bar/230v/8w 00179227
BURKERT 流(liu)量(liang)計 BURKERT772344 4-20MA 0-15Nm3/h 12-30vdc max.pressure:16bar/232 SERIAL NO:4313 7929
BURKERT 備件(jian) 2000 A 40.0 PTFE RG G1/Pmed 16bar/Pilot 1.9-10bar/DN40/PN25/
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 98110351 W 19MG
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 194310X
BURKERT 備(bei)件(jian) 134430 5282A13.0NBRM5
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 訂(ding)貨(huo)號(hao)：00179227
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 0124 A 3.0 FKM PD G14 PN0-10bar 230V 00069006
BURKERT 氣動(dong)電磁(ci)閥(fa) 6014 G1/4 24VDC 8WP0bar 00125349
BURKERT 氣動(dong)角座(zuo)閥(fa) 001250
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6525H4.0NBR PN2 2.5-10BAR 24VDC
BURKERT VALVE 00140843
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6213 A13.ONBR MS，G1/2，PN0-10BAR 230V 178902
BURKERT 閥(fa) 00137855 0330 T 3.0 FKM VA G1/4 PNVAK-2BAR 24VDC 8W
BURKERT 附(fu)件 00426506
BURKERT 備件(jian) 00165534
BURKERT 備件(jian) 655562 DN65
BURKERT 流(liu)量(liang)傳(chuan)感器 S030 G1 1/2 00423984
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00162153
BURKERT 法(fa)蘭(lan)式(shi)電磁(ci)閥(fa) 5282-50 訂(ding)貨(huo)號(hao)134566
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00126155
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00206593
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134590（閥(fa)和(he)線(xian)圈都要(yao)）
BURKERT 法(fa)蘭(lan)式(shi)電磁(ci)閥(fa) 5282-40，訂(ding)貨(huo)號(hao)134562
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00061320
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 045024
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 A3.0 G3/8 24V(00134248）
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6519W 6.0 FLNSCH PN2-8bar
BURKERT 備(bei)件(jian) 445062
BURKERT 流(liu)量(liang)開關(guan) 00444699
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00136533
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5281 A 13.0 NBR MS G1/2 PN0/2？16bar 230V 50？60Hz8W 00134320
BURKERT 電(dian)導(dao)率(lv)傳(chuan)感器 418950
BURKERT 閥(fa) 150144
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 134430
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00178354
BURKERT 閥(fa)門 041157T
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00131285 24 VDC 0-1bar 8w
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6013 A3.0 G/8 24V (00134248)
BURKERT 備(bei)件(jian) 00001134
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 006286 32+00138216+00133948
BURKERT 備(bei)件(jian) 94382912
BURKERT 兩(liang)閥(fa)底(di)板 132 516 B
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 6014 G 1/4“ 126140 230 V 50 Hz IP 65
BURKERT 氣動(dong)角座(zuo)閥(fa) 001251
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5282NC316NBK
BURKERT 備(bei)件(jian) FLOW SE32
BURKERT 閥(fa) 00259879
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00134321
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 0124-F-4.0-FKM-PDG1/4
BURKERT 備(bei)件(jian) 00126156
BURKERT 角(jiao)座(zuo)閥(fa) 00143443 DN20
BURKERT 2/2-way-solenoid valve order no:00069006 type:0124
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) F282-00-0-20，0-FF-VA-GM84-000/00-00
BURKERT 備(bei)件(jian) 5281 A 40.0 G1 1/2 PN0.2 16BAR N:00134333
BURKERT 閥(fa) 00141465
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00153247
BURKERT 備(bei)件(jian) ID:00176005
BURKERT 轉(zhuan)子流量(liang)計 8025-SUPPLY 18-30VDC OUT:4-20mA S/N 2274 00418763
BURKERT 備件(jian) 00456723
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) A 2.0 00134123 4.5bar 24V 4W
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00019078
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 441 247
BURKERT 加(jia)液(ye)閥(fa) 162591 2000-A-2-20，0-EE-RG-0000-B-D
BURKERT 備(bei)件(jian) 771855
BURKERT 備(bei)件 00137859 W3YMG
BURKERT 角座(zuo)閥(fa) 001415
BURKERT 線(xian)圈 6014 C2.5 FKMMS 24VDC 8W
BURKERT 傳(chuan)感器 8035/SE030-424004K/SE35-423916G 4-20mA PNP/NPN 0-30V 100mA G1/2
BURKERT weld fitting for 620.160931 DN250 配(pei)件：S020 訂貨(huo)號(hao)：418756
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 00464529
BURKERT 備(bei)件(jian) 00254704
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 2834 A 4.0 FKM MS G3/8 PNVAK-8bar 24VDC 14W NO.82409
BURKERT 氣動(dong)閥(fa) 259626
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 8611 00177455
BURKERT 氣動(dong)電磁(ci)閥(fa) 6014C 2.0 FKM M5 G1/4 24VDC 00125349
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 5218 A 50.0 NBR MSG2 PN0 2-16BAR 24VDC 8W SN:134337
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) IN-NO:00134321 279LU 5281 A 13.0 NBR M5 連接螺(luo)紋(wen)G3/4；PN0.2-16 bar；DC24V
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) 5281A FKM13.0 24VDC ID.NO 00134345
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa)數(shu)顯(xian)器 S/N 3334*12-24v 500-2000MA 序(xu)號00178357
BURKERT 氣動(dong)角閥(fa) DN50 PN25
BURKERT 閥(fa) 5282 A 20.0 FKM VA
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00125349
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 00041346
BURKERT 流(liu)量(liang)傳(chuan)感器 8031 783724 Y
BURKERT 電(dian)磁(ci)閥(fa) 6014 C2.0 FKM M5 FLNSCH PN0-10 Bar 24VDC BW
BURKERT 流(liu)量(liang)計 8025-BC89-PDFF-P1-A-F4-BDN/DC-A 訂貨(huo)號418762
BURKERT 備(bei)件(jian) 00178606
BURKERT 角(jiao)座(zuo)閥(fa) 00172655
BURKERT 活(huo)塞閥(fa) 2000-A-2-13 0-AA-RG-GM84-B-D
BURKERT 二通電磁(ci)閥(fa) 0330-A-03.0-BB-VA-GM82-024/DC-08MS20 24VDC NC
BURKERT 備(bei)件(jian) 00138756 24V DC
BURKERT 閥(fa)門 00184994
BURKERT 備件 00205111
BURKERT 流(liu)量(liang)計 CNB3113
BURKERT 備件(jian) 00205937
BURKERT 流量(liang)計 8035-424019-423915
BURKERT 電磁(ci)閥(fa) Nr.00221850 6281EV 24VDC
BURKERT 備(bei)件(jian) 558921
BURKERT 備(bei)件 FLNSCH P6bar 230V/50HZ-8W 6014C 1.5FKM-MS
BURKERT 備件 00162269
BURKERT 三(san)通閥(fa) 041107
BURKERT流(liu)量(liang)計本體(ti)底座(zuo)及(ji)示數表00423982
BURKERT流(liu)量(liang)計本體(ti)底座(zuo)及(ji)示數表00423982
工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，新(xin)的專業(ye)認證標(biao)準(zhun)對工程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養提(ti)出了(le)新(xin)的要(yao)求(qiu)。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，針(zhen)對目前(qian)人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)存在(zai)的問題，從(cong)培(pei)養目標(biao)、學(xue)生(sheng)創新(xin)思維(wei)、專業(ye)教(jiao)育、教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力、持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)等(deng)方面探索人才(cai)培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)的思路(lu)。
關(guan)鍵詞(ci)：工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證；生(sheng)物工(gong)程；人(ren)才(cai)培(pei)養模式(shi)
壹(yi)、引言
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證是通行的工程教(jiao)育質量(liang)保障(zhang)制(zhi)度，同(tong)時(shi)也(ye)是實現工(gong)程教(jiao)育互(hu)認和(he)工程師(shi)資(zi)格(ge)互認的重(zhong)要(yao)基(ji)礎(chu)[1]。我國(guo)自2006年開始工(gong)程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證試點(dian)工(gong)作(zuo)，經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的實踐(jian)與努力，在2013年(nian)成(cheng)為《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)成(cheng)員[2]。2026年01月10日(ri)，在(zai)馬(ma)來(lai)西亞吉隆坡舉行的工程聯(lian)盟(meng)2016年會(hui)議(yi)上(shang)，《華盛頓協(xie)議(yi)》全票(piao)通(tong)過(guo)中國(guo)科協(xie)代表(biao)我國(guo)由(you)《華盛頓協(xie)議(yi)》預(yu)備(bei)會(hui)員轉正，成(cheng)為該協(xie)議(yi)第(di)18個(ge)正式(shi)成員。中國(guo)的高等(deng)工程教(jiao)育必將以(yi)此(ci)為契機(ji)，持續提(ti)升(sheng)人(ren)才培(pei)養質量(liang)。陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)發(fa)展歷(li)史可追溯到1958年(nian)建(jian)校時成立的發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)，1964年(nian)輕(qing)工(gong)業(ye)部(bu)對其所屬(shu)院(yuan)校專業(ye)進(jin)行調整(zheng)，發酵(jiao)工學專(zhuan)業(ye)統(tong)壹(yi)並入天(tian)津輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院。1984年西北(bei)輕(qing)工(gong)業(ye)學(xue)院重(zhong)建(jian)發(fa)酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是陜西省壹(yi)個(ge)發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)，是我校食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)壹(yi)個(ge)招(zhao)生(sheng)的專業(ye)。1993年(nian)，按照國(guo)家統(tong)壹(yi)要(yao)求(qiu)，發酵(jiao)工程專(zhuan)業(ye)更(geng)名為生(sheng)物化(hua)工專業(ye)，1999年(nian)正式(shi)定名為生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)。本(ben)專業(ye)緊(jin)密(mi)結合陜(shan)西省地方經濟發展，以(yi)培(pei)養高素質應(ying)用型人才(cai)為目標(biao)，已(yi)累(lei)積(ji)培(pei)養1500余名人才。本文以(yi)陜西科技大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)為例，對該專業(ye)的人才(cai)培(pei)養模式(shi)進(jin)行探索(suo)與實踐(jian)總結，為其他兄(xiong)弟院(yuan)校生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的建(jian)設(she)和(he)發展提(ti)供參(can)考。
二、生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)人(ren)才培(pei)養模式(shi)改(gai)革(ge)思(si)路(lu)
（壹(yi)）緊(jin)跟(gen)行業(ye)發(fa)展步伐，制(zhi)定培(pei)養目標(biao)
根(gen)據(ju)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)，培(pei)養目標(biao)描(miao)述(shu)的是專業(ye)學(xue)生(sheng)在校四年(nian)及(ji)畢業(ye)五(wu)年後的職業(ye)發(fa)展預期(qi)。培(pei)養目標(biao)修(xiu)訂(ding)工(gong)作(zuo)的執(zhi)行主(zhu)體(ti)包括(kuo)專業(ye)負(fu)責人(ren)、教(jiao)學副院長(chang)、同(tong)行專家(jia)、行業(ye)企(qi)業(ye)專(zhuan)家、專業(ye)骨(gu)幹教(jiao)師、用人單(dan)位代表(biao)、校友(you)以(yi)及(ji)在校生(sheng)代表(biao)等(deng)，審核(he)及(ji)責任主(zhu)體(ti)為食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)本科(ke)教(jiao)育教(jiao)學指(zhi)導(dao)分委員會。食品(pin)與生(sheng)物工(gong)程學(xue)院(yuan)以(yi)食品(pin)學科建(jian)設(she)為，生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的發展(zhan)要(yao)為食品(pin)學科發(fa)展(zhan)服(fu)務(wu)，發酵(jiao)食品(pin)和(he)食品(pin)生(sheng)物技術是本專業(ye)發(fa)展的方向和(he)特(te)色。在(zai)培(pei)養過程中定(ding)期(qi)邀請(qing)往(wang)屆畢業(ye)生(sheng)（校友(you)）、應(ying)屆畢業(ye)生(sheng)（在校學生(sheng)）、用人單(dan)位以(yi)及(ji)行業(ye)、企(qi)業(ye)專(zhuan)家對培(pei)養目標(biao)進(jin)行合理(li)性評(ping)價，不斷完(wan)善(shan)培(pei)養目標(biao)，使(shi)修(xiu)訂(ding)後的培(pei)養目標(biao)更(geng)加(jia)清晰，符合(he)學校定位和(he)社會經濟發展的需求(qiu)。
（二）註重(zhong)學生(sheng)工程實(shi)踐(jian)，培(pei)養學生(sheng)解決(jue)復雜問題能力
為了提(ti)高學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力，促(cu)進(jin)學生(sheng)知識(shi)、能力、素質協(xie)調發展[3]，本專業(ye)已(yi)形(xing)成系(xi)統(tong)完(wan)善(shan)的實踐(jian)教(jiao)學體(ti)系(xi)。大學(xue)壹(yi)年(nian)級(ji)開設(she)的認知認識實(shi)習、大三(san)的生(sheng)產實習、大四的畢業(ye)實(shi)習三(san)個校外實習訓練(lian)培(pei)養了學生(sheng)在生(sheng)產壹(yi)線(xian)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)；大二的工程訓練(lian)（金工實習）和(he)大三(san)的電子(zi)實(shi)訓夯實了學(xue)生(sheng)的工程基(ji)礎(chu)；大三(san)和(he)大四開(kai)設的化工(gong)原(yuan)理(li)課程設(she)計、機(ji)械基(ji)礎(chu)課程設(she)計、發酵(jiao)工廠設(she)計課程設(she)計等(deng)三(san)門課程設(she)計，進(jin)壹(yi)步(bu)提(ti)高了(le)學生(sheng)的工程能力；尤其是大四開(kai)設的生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)綜(zong)合實驗，充(chong)分利用我院的發酵(jiao)產品(pin)實訓中心、校內(nei)工(gong)程實(shi)訓基(ji)地、發(fa)酵(jiao)實驗室(shi)等(deng)條(tiao)件(jian)，強化了(le)生(sheng)物工(gong)程能力的培(pei)養，提(ti)高了(le)學生(sheng)解決(jue)生(sheng)物工(gong)程中復雜問題的能力。通過(guo)實(shi)踐(jian)能力的系(xi)統(tong)訓練(lian)，本(ben)專(zhuan)業(ye)培(pei)養的學生(sheng)具有(you)較強的生(sheng)物工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，在生(sheng)物工(gong)程行業(ye)具有(you)明(ming)顯(xian)的社會(hui)競(jing)爭優勢(shi)。
（三(san)）強化專(zhuan)業(ye)教(jiao)育，培(pei)養學生(sheng)化視(shi)野(ye)
本專業(ye)以(yi)培(pei)養目標(biao)和(he)畢業(ye)要(yao)求(qiu)為依(yi)據(ju)，結合本(ben)校的專業(ye)特(te)色，充(chong)分吸(xi)納學(xue)科(ke)專業(ye)的新(xin)知識(shi)、新(xin)方法(fa)和(he)教(jiao)學改(gai)革(ge)的新(xin)成果(guo)，在征求(qiu)專家意見及(ji)企業(ye)需(xu)求信(xin)息反饋(kui)的基(ji)礎(chu)上，確(que)定了(le)本專業(ye)的課程體(ti)系(xi)[4]。課(ke)程體(ti)系(xi)中除(chu)原有(you)專業(ye)核(he)心課程外，還增加(jia)了《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》《基(ji)因(yin)工程（雙語）》《環保生(sheng)物技術》等(deng)課程。這(zhe)些(xie)特(te)色課(ke)程可(ke)以(yi)拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的專業(ye)知識(shi)，為學生(sheng)將來(lai)進(jin)入生(sheng)物工(gong)程、食品(pin)科學及(ji)相(xiang)關(guan)領域提(ti)供堅(jian)實的專業(ye)知識(shi)支(zhi)持。以(yi)《生(sheng)物工(gong)程導(dao)論(lun)》課程為例，該課程重(zhong)點介(jie)紹(shao)專(zhuan)業(ye)前(qian)沿和(he)熱點知識(shi)，讓(rang)學生(sheng)了解(jie)本專業(ye)的發展(zhan)趨(qu)勢(shi)，增強對專業(ye)的了解(jie)和(he)熱愛(ai)，課程結束後要(yao)求(qiu)學生(sheng)查(zha)閱相(xiang)關(guan)文獻(xian)，自擬題目，撰寫壹(yi)篇關(guan)於本(ben)專業(ye)領域發展(zhan)前沿(yan)或技術創新(xin)的論文(wen)。《基(ji)因(yin)工程（雙語）》課程采(cai)用英文教(jiao)材(cai)，在(zai)授(shou)課(ke)中采(cai)用中英文雙語授課，同(tong)時(shi)按照課(ke)程教(jiao)學目標(biao)，給(gei)學(xue)生(sheng)布置(zhi)壹(yi)定(ding)的英文作(zuo)業(ye)，課(ke)程期(qi)末(mo)考試采(cai)用英文試卷(juan)考(kao)試，以(yi)提(ti)高學(xue)生(sheng)將專(zhuan)業(ye)知識(shi)和(he)專業(ye)英語相(xiang)融合(he)的能力。通過(guo)這(zhe)些(xie)課程的開設(she)，學(xue)生(sheng)的英文溝通能力和(he)交(jiao)流(liu)能力得到了(le)訓練(lian)，開(kai)闊(kuo)了化(hua)視(shi)野(ye)。
（四）加(jia)強教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，發揮企業(ye)兼(jian)職教(jiao)師作(zuo)用
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)教(jiao)師不僅(jin)要(yao)掌握良(liang)好(hao)的理論(lun)知識(shi)，還(hai)需要(yao)有(you)堅實的工程實(shi)踐(jian)能力。為了提(ti)高教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)能力，豐(feng)富(fu)課(ke)堂教(jiao)學內(nei)容(rong)，了(le)解(jie)科(ke)技前沿(yan)動(dong)向，提(ti)高人(ren)才培(pei)養質量(liang)，學院(yuan)結合本(ben)專(zhuan)業(ye)教(jiao)學培(pei)養目標(biao)和(he)師資隊伍(wu)建(jian)設(she)規(gui)劃，合理科學(xue)地制(zhi)定了(le)青(qing)年教(jiao)師工(gong)程實(shi)踐(jian)計劃。同(tong)時(shi)明(ming)確(que)要(yao)求(qiu)，教(jiao)師申(shen)報副教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)、校聘“青(qing)年拔尖人才(cai)”和(he)“高水(shui)平博(bo)士(shi)”申報教(jiao)授職(zhi)稱(cheng)時，須(xu)少(shao)參(can)加(jia)壹(yi)次學校組織(zhi)的暑(shu)期(qi)赴(fu)企業(ye)工(gong)程實(shi)踐(jian)。為充(chong)分利用社會教(jiao)育資(zi)源(yuan)，強化學(xue)生(sheng)的工程實(shi)踐(jian)能力培(pei)養，本專業(ye)還(hai)聘請具有(you)豐(feng)富(fu)的工程實(shi)踐(jian)經驗(yan)校外專家(jia)作(zuo)為兼職教(jiao)師。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師主(zhu)要(yao)承(cheng)擔(dan)本科(ke)生(sheng)的畢業(ye)設(she)計指導(dao)工作(zuo)並講授(shou)《發酵(jiao)工廠設(she)計》《生(sheng)物工(gong)程設(she)備(bei)》和(he)《釀酒工(gong)藝(yi)學(xue)》等(deng)課程部(bu)分內(nei)容(rong)。兼(jian)職(zhi)教(jiao)師在(zai)教(jiao)學活(huo)動(dong)過程中緊(jin)密(mi)結合工(gong)作(zuo)實(shi)踐(jian)，將相(xiang)關(guan)行業(ye)新(xin)技術、新(xin)工藝(yi)、新(xin)方法(fa)和(he)新(xin)經驗(yan)等(deng)及(ji)時充(chong)實到教(jiao)學過(guo)程中，使(shi)實踐(jian)教(jiao)學內(nei)容(rong)更(geng)貼(tie)近(jin)實際(ji)工作(zuo)，從(cong)而使(shi)學生(sheng)能夠掌握更(geng)多的工程實(shi)踐(jian)知識(shi)，提(ti)高工(gong)程實(shi)踐(jian)能力[5]。
（五）建(jian)立完(wan)整(zheng)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，形(xing)成良(liang)性循環
在日常(chang)的教(jiao)學活(huo)動(dong)中通(tong)過對教(jiao)學環節(jie)的評(ping)估與評(ping)價，將發(fa)現(xian)的問題及(ji)時反饋，並通過(guo)跟蹤(zong)評(ping)價，形(xing)成持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)。陜西科技大學(xue)校院兩(liang)級(ji)的“校內(nei)循(xun)環”和(he)“校外循環”機(ji)制(zhi)保證了本專(zhuan)業(ye)畢業(ye)要(yao)求(qiu)的達(da)成和(he)培(pei)養目標(biao)的實現(xian)，符合(he)工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)。在“校內(nei)循(xun)環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了壹(yi)套(tao)監督教(jiao)學質量(liang)的制(zhi)度，通過(guo)評(ping)價教(jiao)學質量(liang)和(he)評(ping)估專(zhuan)業(ye)培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)達(da)成度，根據(ju)教(jiao)學效果反(fan)饋意(yi)見，進(jin)行各個(ge)教(jiao)學環節(jie)的持續改(gai)進(jin)。在“校外循環”方面，校院兩(liang)級(ji)建(jian)立了畢業(ye)生(sheng)與社會反饋(kui)的制(zhi)度，通過(guo)與應屆畢業(ye)生(sheng)座(zuo)談(tan)，往屆畢業(ye)生(sheng)、用人單(dan)位問卷調查(zha)或訪談(tan)，結合新(xin)教(jiao)育理(li)念、行業(ye)發(fa)展和(he)社會需求(qiu)，對培(pei)養目標(biao)、畢業(ye)要(yao)求(qiu)等(deng)進(jin)行持續改(gai)進(jin)。
三(san)、結語
工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證以(yi)學生(sheng)為中心，以(yi)產出為導向，以(yi)持續改(gai)進(jin)為指導。圍(wei)繞生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)的工程教(jiao)育專(zhuan)業(ye)認證要(yao)求(qiu)，本專業(ye)依(yi)據(ju)行業(ye)發(fa)展修(xiu)訂(ding)培(pei)養目標(biao)，強化學(xue)生(sheng)工程實(shi)踐(jian)能力，拓(tuo)展(zhan)學生(sheng)的化視(shi)野(ye)。同(tong)時(shi)，不斷加強教(jiao)師的工程實(shi)踐(jian)能力，建(jian)立完(wan)善(shan)的持續改(gai)進(jin)機(ji)制(zhi)，使(shi)畢業(ye)生(sheng)能夠有效滿足(zu)行業(ye)和(he)社會發展(zhan)的需求(qiu)，增加(jia)就業(ye)競(jing)爭力。
文(wen)章(zhang)圍繞應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)“微(wei)生(sheng)物育(yu)種學”課程建(jian)設(she)，結合教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會，從(cong)優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)、增加(jia)實驗(yan)教(jiao)學課(ke)時(shi)、開(kai)設綜合(he)性實驗(yan)、轉變(bian)教(jiao)學方式(shi)、實行過程性考核(he)方式(shi)等(deng)方面進(jin)行改(gai)革(ge)探(tan)索(suo)，以(yi)期(qi)構(gou)建(jian)合(he)理有(you)效的課程教(jiao)學體(ti)系(xi)，提(ti)高課(ke)程的教(jiao)學質量(liang)。
關(guan)鍵詞(ci):微(wei)生(sheng)物育(yu)種學;教(jiao)學改(gai)革(ge);過(guo)程性考核(he)方式(shi)
優良(liang)的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)是發酵(jiao)工業(ye)大規(gui)模高(gao)效生(sheng)產的基(ji)礎(chu)，而工(gong)業(ye)生(sheng)產中所應(ying)用的優良(liang)菌(jun)種(zhong)只有(you)通過不斷的微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)選育(yu)來(lai)獲得〔1〕。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)壹(yi)門專業(ye)必修(xiu)課(ke)，為適應應(ying)用型大學(xue)培(pei)養既有足(zu)夠的理論(lun)基(ji)礎(chu)和(he)專業(ye)素(su)養、又(you)能夠將知識(shi)應(ying)用於生(sheng)產實踐(jian)的人才(cai)的辦學目標(biao)，更(geng)好(hao)地體(ti)現課(ke)程專(zhuan)業(ye)特(te)色，我們(men)對教(jiao)學內(nei)容(rong)與教(jiao)學方法(fa)進(jin)行了改(gai)革(ge)與探索，以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。現將教(jiao)學實(shi)踐(jian)體(ti)會總(zong)結如(ru)下(xia):
1優化(hua)教(jiao)學內(nei)容(rong)，突(tu)出實(shi)用特(te)色
1．1精(jing)簡(jian)理(li)論知識(shi)內(nei)容(rong)，增加(jia)實用性強的內(nei)容(rong)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學教(jiao)材(cai)較少(shao)，目前(qian)我們(men)以(yi)施巧(qiao)琴、吳松(song)剛(gang)主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《工業(ye)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學》和(he)盛祖嘉主(zhu)編(bian)科(ke)學(xue)出版社出版的《微(wei)生(sheng)物遺(yi)傳(chuan)學(xue)》為基(ji)礎(chu)，精(jing)選(xuan)教(jiao)學內(nei)容(rong)，刪(shan)除(chu)在(zai)生(sheng)物化(hua)學、遺(yi)傳(chuan)學(xue)等(deng)基(ji)礎(chu)課程中包含的相(xiang)同(tong)內(nei)容(rong)。主(zhu)要(yao)講(jiang)述微(wei)生(sheng)物的基(ji)因(yin)突(tu)變，細(xi)菌(jun)和(he)真菌(jun)的基(ji)因(yin)重(zhong)組，誘變劑(ji)，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的分離篩選，微(wei)生(sheng)物菌(jun)種(zhong)的誘變育(yu)種和(he)代謝(xie)控制(zhi)育種(zhong)技術等(deng)基(ji)礎(chu)內(nei)容(rong)。在(zai)課(ke)堂(tang)上講授微(wei)生(sheng)物育(yu)種的基(ji)本理(li)論，並通過(guo)壹(yi)些(xie)微(wei)生(sheng)物育(yu)種實例介(jie)紹(shao)育(yu)種(zhong)的技術路線(xian)和(he)選育的具體(ti)方法(fa)，適(shi)應培(pei)養應用型人才(cai)的目標(biao)要(yao)求(qiu)。
1．2增加(jia)實驗(yan)課時(shi)，開(kai)設綜合性實驗(yan)
微(wei)生(sheng)物育(yu)種學實驗是培(pei)養學生(sheng)實踐(jian)能力、創新(xin)思維(wei)及(ji)團隊合作(zuo)精(jing)神(shen)的重(zhong)要(yao)途(tu)徑。微(wei)生(sheng)物育(yu)種學是壹(yi)門應用性很(hen)強的學科(ke)，開(kai)設(she)實驗教(jiao)學特(te)別(bie)重(zhong)要(yao)，因(yin)此(ci)我們(men)把教(jiao)學學(xue)時(shi)進(jin)行調整(zheng)，由(you)原先(xian)的30學時(shi)理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)24學時實驗(yan)教(jiao)學調整(zheng)為24學時理(li)論(lun)教(jiao)學和(he)30學時實驗(yan)教(jiao)學，增加(jia)了6個(ge)學時(shi)的實驗(yan)教(jiao)學。實(shi)驗(yan)內(nei)容(rong)修(xiu)改(gai)為“高產澱(dian)粉(fen)酶產生(sheng)菌(jun)的選育(yu)”和(he)“大腸(chang)桿菌(jun)營養缺陷型的篩選”2個(ge)綜(zong)合(he)性實驗(yan)項目，並通過(guo)開放實驗室給(gei)學(xue)生(sheng)提(ti)供更(geng)多鍛(duan)煉實驗技能的機(ji)會(hui)。
2改(gai)進(jin)教(jiao)學方法(fa)，提(ti)高教(jiao)學質量(liang)
傳(chuan)統(tong)的授課(ke)方式(shi)采用“填鴨(ya)式(shi)”教(jiao)學，教(jiao)師在(zai)講(jiang)臺(tai)上口若(ruo)懸河的講授(shou)，壹(yi)些(xie)學生(sheng)在講(jiang)臺下(xia)昏(hun)昏(hun)沈(chen)沈(chen)的聽講(jiang)。整(zheng)個教(jiao)學過(guo)程學(xue)生(sheng)懶於(yu)思考，缺乏主(zhu)觀(guan)能動(dong)性。而采(cai)用啟發(fa)式(shi)教(jiao)學，並結合現(xian)代互(hu)聯(lian)網(wang)技術，鼓勵(li)學(xue)生(sheng)開展(zhan)課堂討論，培(pei)養學生(sheng)自主(zhu)學(xue)習能力，激(ji)發學(xue)生(sheng)的學習興(xing)趣(qu)，調動(dong)學生(sheng)的積(ji)極性，培(pei)養學生(sheng)的獨(du)立思考、分析問題和(he)解決(jue)問題的能力，有利於學(xue)生(sheng)理解(jie)和(he)掌握教(jiao)學內(nei)容(rong)。為了保證全體(ti)學生(sheng)都能夠參與課題討論，我們(men)提(ti)前4周將“脂(zhi)肪(fang)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“蛋(dan)白(bai)酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“植(zhi)酸酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“纖(xian)維(wei)素酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”、“耐高(gao)溫(wen)脂(zhi)肪酶產生(sheng)菌(jun)高(gao)產菌(jun)株(zhu)的選育(yu)”等(deng)多個(ge)題目布(bu)置(zhi)給(gei)學生(sheng)，每個(ge)學生(sheng)實驗(yan)小組(zu)自由(you)選擇(ze)題目。要(yao)求(qiu)學生(sheng)通過(guo)文獻(xian)的查(zha)閱，自己設計實驗(yan)方案(an)，制(zhi)作(zuo)成(cheng)PPT課(ke)件(jian)，派(pai)出代表(biao)在(zai)課(ke)堂(tang)上進(jin)行闡述(shu)，對班級(ji)其他學(xue)生(sheng)提(ti)出的問題進(jin)行答辯。後，教(jiao)師在(zai)學(xue)生(sheng)討論的基(ji)礎(chu)上根(gen)據發(fa)現的問題及(ji)時補充(chong)、完(wan)善(shan)。學生(sheng)通過(guo)參與活動(dong)，將自己設計的實驗(yan)和(he)小組(zu)進(jin)行對比，對知識(shi)掌握得更牢(lao)固，同(tong)時(shi)也(ye)培(pei)養了學生(sheng)的科研(yan)實(shi)踐(jian)能力、理論(lun)聯(lian)系(xi)實(shi)際(ji)能力和(he)團結合作(zuo)的團隊(dui)精(jing)神(shen)〔1－2〕。
3實行過程性考核(he)方式(shi)，科學(xue)評(ping)價學生(sheng)
考核(he)作(zuo)為教(jiao)育評(ping)價的重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)，必須(xu)有(you)利於學(xue)生(sheng)充(chong)分發揮自主(zhu)學(xue)習和(he)實際動(dong)手(shou)的能力，有利於學(xue)生(sheng)的全面發展。傳(chuan)統(tong)的期(qi)終(zhong)考(kao)試決(jue)定成(cheng)績的考核(he)模(mo)式(shi)，往往(wang)造成學生(sheng)平時不努力、臨考(kao)忙(mang)突(tu)擊的學習狀(zhuang)況，很(hen)難(nan)真正掌握課(ke)程內(nei)容(rong)，也(ye)不利於養成良好(hao)的學習習慣(guan)，為此(ci)我們(men)采(cai)用了過程性考核(he)模式(shi)，學生(sheng)課程總(zong)成(cheng)績=平時上課(ke)(20%)+實(shi)驗技能(25%)+實驗報告(gao)(5%)+期(qi)末(mo)考試成(cheng)績(50%)，考(kao)核(he)要(yao)點(dian)。平時上課(ke)成(cheng)績根(gen)據(ju)出勤(qin)率、資(zi)料(liao)查(zha)閱和(he)課堂討論發(fa)言等(deng)情況評(ping)定(ding)。實(shi)驗(yan)成績根(gen)據(ju)實驗(yan)結果、實(shi)驗(yan)操作(zuo)技能水(shui)平和(he)實驗報告(gao)等(deng)情況評(ping)定(ding)。通(tong)過(guo)形(xing)式(shi)多樣(yang)的考核(he)方法(fa)，客(ke)觀、科(ke)學地評(ping)價學生(sheng)的理論(lun)知識(shi)、實(shi)踐(jian)應用能力和(he)專業(ye)素(su)質，激(ji)發學(xue)生(sheng)學習的主(zhu)動(dong)性，真正發(fa)揮考核(he)的教(jiao)育功(gong)能〔1，3－6〕。
4結語
隨著現代生(sheng)物技術的飛速發展，微(wei)生(sheng)物育(yu)種技術日益(yi)受(shou)到重(zhong)視。教(jiao)學改(gai)革(ge)是壹(yi)項長(chang)期(qi)的工作(zuo)，今(jin)後還需要(yao)進(jin)壹(yi)步(bu)深化和(he)完(wan)善(shan)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學課程的教(jiao)學改(gai)革(ge)，進(jin)壹(yi)步(bu)確立以(yi)學生(sheng)為主(zhu)題的思想，時(shi)刻把教(jiao)學質量(liang)放在*，重(zhong)視教(jiao)師自身(shen)素質的提(ti)高，使(shi)微(wei)生(sheng)物育(yu)種學的教(jiao)學工(gong)作(zuo)真正跟(gen)進(jin)了本(ben)領域科技發展(zhan)，真正適(shi)應(ying)應(ying)用型大學(xue)生(sheng)物工(gong)程專(zhuan)業(ye)課(ke)程學(xue)習的需要(yao)。以(yi)期(qi)提(ti)高課(ke)程教(jiao)學質量(liang)，培(pei)養應用型高素(su)質人(ren)才(cai)。
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